Ti o ba fẹ awọn poteto ti o ni irugbin, iwọ yoo fẹràn ohunelo yii fun awọn ti o ni irun, koriko yuca (cassava) ti a ṣe pẹlu gbigbẹ ti a ni sisun ati ẹri nutmeg. Eyi jẹ ounjẹ itungbe Karibeani ni o dara julọ.
Awọn akọsilẹ Cook:
A fẹ lati lo idaji ati idaji ninu ohunelo yii, ṣugbọn o le rọpo soymilk , wara gbogbo, 2% wara, tabi wara wara.
Ti o ko ba le ri awọn alabapade yuca titun, o le lo awọn tutu ti o tutu ti o wa silẹ fun sise.
Awọn itọnisọna fun ata ilẹ ti a ti ro ni o wa ninu ohunelo yii.
Ohun ti O nilo
- 2 1/4 poun
- yuca (ayọkẹlẹ) -
- peeled ati cubed
- 1 ori ti ata ilẹ sisun
- 4 tablespoons ti bota
- 1 ago idaji idaji ati idaji
- fun pọ ti grame nutmeg
- iyo ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Gbadun Ata ilẹ naa:
- Ṣiyẹ adiro si 450 F.
- Lakoko ti adiro ba wa ni alapapo, pa ara rẹ kuro ni awọ awọ ti ata ilẹ bi o ṣe le ati ge ni iwọn 1/2 inch lati oke ti ata ilẹ ti o ṣafihan awọn cloves.
- Ṣeto awọn ata ilẹ lori kan square ti tinfoil ati epo olulu pipọ lori oke. Lẹhinna fi ipari si ata ilẹ ni wiwọ pẹlu bankan. Beki fun wakati kan.
- Yọ ata ilẹ lati lọla ati ki o gba o laaye lati tutu ṣaaju ṣiṣe.
- Pa awọn ata ilẹ jade kuro ninu awọn apọju ti a kọ silẹ lati lo.
Yuca ti o jẹ turari (Gasibu) Ohunelo Ilana:
- Lakoko ti ata ilẹ ti wa ni gbigbẹ, peeli ati kuubu ni yuca (itanna) fun sise.
- Fi yuca sinu inu kan ati ki o bo pẹlu omi salted.
- Mu lati sise, lẹhinna dinku si ooru alabọde. Bo ki o si simmer titi ti yuca fi jinna daradara - nipa iṣẹju 20. (Yuca yẹ ki o jẹ irun ati ki o ni die-die translucent.)
- Yọ yuca kuro ninu ooru ati ki o fa omi kuro.
- Gbe yuca jinna ni ekan kan pẹlu idaji ati idaji, ata ilẹ ti a ro, ati bota. Pa pọ pẹlu fifa ọgbẹ tabi gbigbọn lilo fifa batiri kan.
- Akoko pẹlu nutmeg, iyo, ati ata.
- Sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 424 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Iṣuu soda | 103 mg |
| Awọn carbohydrates | 74 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 5 g |