Ti o ni imọran, O jẹ Alamọ Nla fun Ọpọlọpọ N ṣe awopọ
Eggplant jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o jẹ gidigidi gbọye. Ọna ti awọn tomati ati ọdunkun jẹ kosi kan Berry ati kii ṣe Ewebe kan. Dajudaju, Berry yii ko dun tabi paapaa ti o yẹ lati jẹ aise. Bi o ṣe jinna daradara o jẹ afikun afikun si ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ati nipa ti ga ni okun ati kekere ninu awọn kalori ti o n ṣe nla, iyipada ni ilera si ọpọlọpọ awọn ohun. Awọn ohun elo ti eran ara ti o jẹ ki o jẹ ki o jẹ igbasilẹ ti o dara si awọn ounjẹ ati pe o jẹ ki o ṣe awọn ounjẹ ti o tutu diẹ ti o wa ni ọra.
Eggplant wa ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati daada, o le bayi gba ọpọlọpọ awọn ti awọn nibikibi.
- Amẹrika: Awọn oriṣiriṣi julọ gbajumo ni awọ eleyi ti eleyi ti o ni awọ.
- Itali tabi Ọmọ: Diẹ ati diẹ sii ju eleyi ti Amọrika.
- Asia: Ti o ni awọ ti o ni awọn irugbin kekere, iru yii jẹ gun ati ki o jẹ ẹrin.
- Sicilian: Nla, yika ati irọrun awọ, awọn wọnyi ni awọn ti o dùn julo ati juwọn lọ.
- Funfun: Alakikanju, awọ ti o ni awọ pẹlu ara ti o nira.
Lati yan oyun ti o dara kan fun ọkan ti o ni irọra diẹ diẹ ju ti o wa ni oju pẹlu didan, ani awọ. Yẹra fun awọn eggplants pẹlu awọn iyẹra tabi brown. Awọn ẹyin yẹ ki o lero duro ati agbesoke pada nigbati o tẹ lori o. Eggplants di kikorò pẹlu ọjọ ori. Eyi jẹ ọkan ẹdun ọkan nipa awọn ẹyẹ. Gbiyanju lati gba awọn ọdun ti o ni fifun ti o le ati fi wọn pamọ, ko si ṣii ninu firiji. Awọn to gun ti o pa o ni diẹ sii kikorò ati aibalẹ o yoo di.
Lati dinku kikoro ti Igba , ge o si iwọn ati apẹrẹ ti o fẹ ki o si sọ o fun wakati kan ninu adalu omi iyọ iyọ. Eyi yoo yọ ẹdun kikorò ati akoko oṣuwọn ṣaaju ki o to pe o. Ti o ba ni akoko ti o tobi tabi ti ogbologbo ti o fẹrẹ fun wakati 2.
Awọn ohun tio wa ni grilling ṣe afikun ohun idunnu nla.
Eggplant yarayara ati awọn iṣọrọ gba awọn eroja ti o wa ni olubasọrọ pẹlu bẹ wo bi o ṣe akoko ati ki o Cook o. Lati bẹrẹ pẹlu, Igba yoo bẹrẹ titan brown ti a ti ge. Nigba ti eyi kii yoo ni ipa ni idunnu ti o yi iyipada pada ki o duro titi ti igba keji ti o yoo ge. Fun lilọ ni kikun, o dara julọ lati ge awọn eweko kekere ni gigun titi sinu halves tabi merin ti o da lori iwọn. Awọn eweko ti o tobi julọ yẹ ki a ge crosswise si sisanra ti iwọn 3/4 inch. Nisisiyi, fẹlẹfẹlẹ fẹlẹfẹlẹ pẹlu epo ati akoko si fẹran rẹ. Eggplant le fa pupọ fun omi ki o rọrun lori epo tabi o yoo pari pẹlu ohunkankan oily. Maṣe bẹru lati fi awọn igbadun ti o lagbara si Igba otutu, paapa ti o ba wa ni fifi kun si ẹlomiran miiran.
Níkẹyìn, awọn ohun elo ti a fi gilasi ṣe fun iṣẹju 8 si 10 ni akoko lẹẹkan. Igba otutu maa n mu papọ pọ lori irinabu ki o maṣe jẹ iṣoro nipa rẹ ti o yato si. Omi yẹ ki o jẹ alabọde giga ati ki o yọ ewe kuro nigbati o dara browned ati tutu.
Ti o ba fẹ itọju oyun ti o tobi julọ o fẹ gbiyanju lati ṣe Baba Ghanoush .