Bawo ni lati Ṣaṣe awọn Yuba Frites

Yuca (nigbakugba ti o ṣaeli yucca) jẹ irufẹ ati itọri si ọdunkun. Nigbamii ti o fẹ fries french, gbiyanju yuca frites dipo; nwọn wo kanna ati ki o lenu iru, ju.

Ohun ti O nilo

• 6-8
• awọn cloves ata
• 2 leaves leaves
• 2 tablespoons iyọ
• 3-4 quarts omi
• 1 1/2 poun yuca (wẹ, peeled, ati ti ge wẹwẹ sinu dida)
• 4 tablespoons
• epo ewebe fun skillet-frying

Bawo ni lati Ṣe O

1. Ni kan saucepan, darapọ ata ilẹ, leaves leaves, iyo, ati omi.
2. Mu adalu si sise.
3. Fi Yuca kun, dinku ooru si alabọde, ati simmer titi yuca jẹ tutu, ṣugbọn kii ṣe alalepo tabi ja silẹ, nipa ọgbọn iṣẹju.
4. Sisan awọn yuca lori awọn aṣọ inura iwe. Nigbati itura to lati mu, ṣabọ ni yuca gbẹ.
5. Ni fryer kan tabi jinlẹ ti o dara, gbin epo si 375 F.
6. Fry awọn yuca titi ti wura, imugbẹ lori awọn aṣọ inura iwe, bọ pẹlu iyọ, ki o si ṣiṣẹ gbona pẹlu Ata ilẹ Dipping obe