Awọn ohun-ọṣọ ti awọn oyinbo pẹlu eso dudu ni ìrísí dudu jẹ igbadun ti o rọrun ati rọrun lati ṣe ni ile. O ṣiṣẹ nla bi ifilelẹ akọkọ tabi satelaiti ẹgbẹ kan. Eyi jẹ ohunelo nla fun awọn ounjẹ ti o fẹran ọna pan kan ti sise. Gbogbo tumosi le ṣee pari pẹlu lilo ọkan wok tabi frying pan.
Lojọpọ, a ṣe apẹrẹ yii pẹlu awọn ewa dudu dudu, ti a le rii ni eyikeyi ile itaja Onje Ọja kan ti o rọrun ti o wa ni dudu ti o jẹ ki o jẹ ki o ṣeun pupọ. Akara oyinbo dudu ti a pese silẹ gba iṣẹ kuro ninu rinsing ati gbigbe awọn ewa dudu dudu ti o nipọn laisi sisọ awọn adun. Akara jẹ igbala akoko itọju fun eyikeyi ti o nṣiṣe lọwọ ti o fẹ ounjẹ ounjẹ kan ṣugbọn ko fẹ lati padanu lori awọn eroja nla.
Lakoko ti awọn egungun idaniloju jasi kii ṣe ọkan ninu awọn ounjẹ akọkọ ti eniyan ro nipa igba ti o ba wa ni ilera ti o jẹun yi ohunelo ni o ni ọkan pataki ẹya-ara ẹni ilera. Awọn ewa dudu ni ọna nla lati fi awọn vitamin pataki ṣe si ounjẹ rẹ. Awọn ewa wọnyi jẹ ọlọrọ ni Vitamin B6 eyi ti o ṣe iranlọwọ igbelaruge eto alaabo ati iṣesi rẹ. B6 tun ṣe pataki nigba ti o ba wa ni nini iṣakoso aifọwọyi ilera. Awọn wọnyi ni awọn ewa jẹ tun ga ni okun ati potasiomu. Awọn onjẹ ti o ga ni okun iranlọwọ lati jagun idaabobo awọ-giga ati aisan okan.
Ṣiṣe 4 si 6.
Ohun ti O nilo
- 2 pia elek spareribs (idana ati ki o ge sinu awọn ege 1-inch)
- 1 teaspoon minced Atalẹ
- 3 tablespoons epo fun aruwo-frying
- Eyi je eyi ko je: 2 teaspoons cornstarch (tuwonka ni omi 4 teaspoons)
- Fun Eja:
- 2 tablespoons dudu ni ìrísí obe pẹlu ata ilẹ (tabi lati lenu)
- 2 tablespoons
- dudu soyi obe
- 1 tablespoon
- Igi ọti oyinbo ti China (tabi sherry gbẹ)
- 1 teaspoon broth
- 1 ago omi (tabi oṣuwọn adie oyinbo kekere)
- 1/4 teaspoon ti fọ awọn flakes ata pupa
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣegun awọn egungun naa ki o si ge sinu awọn ege 1-inch.
- Mince ni Atalẹ. Ni ekan kekere kan, jọpọ awọn eroja ounjẹ ati ṣeto si apakan.
- Ooru Wok si awọ-giga ooru ati fi epo kun. Nigbati o ba ti šetan epo, fi awọn atalẹ ati irun-din-din-din titi o fi fẹrẹ-oorun (nipa 15 iṣẹju).
- Fi awọn spareribs, fifẹ-frying titi wọn o fi jẹ ti browned brownly. Fi obe kun.
- Din ooru si alabọde, bo ati simmer fun iṣẹju 10.
- Igbese yii jẹ aṣayan. Ti o ba fẹ lati ṣe itọju ohunelo yii, ṣe idapọ awọn cornstarch ati omi jọpọ nigba ti awọn eroja miiran ṣe ounjẹ. Lọgan ti awọn eroja ti pari simmering, fun ni simẹnti cornstarch / omi ni igbiyanju afẹfẹ ati ki o fi kun, ni igbiyanju lati ṣinṣin.
Sin pẹlu iresi funfun.
Spareribs With Black Bean Sauce - ṣe pẹlu awọn ewa dudu fermented .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 375 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 131 miligiramu |
| Iṣuu soda | 527 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 42 g |