Akara soyi alara dudu jẹ ọkan ninu awọn orisi meji ti soy obe ti a lo julọ nigbagbogbo ni sise Kannada. (Ẹlomiiran ni itanna soy sauri). Aged fun akoko diẹ gun ati pẹlu awọn mimu tabi caramel ati diẹ ninu oka cornarch ti a fi kun, okun soy ti dudu ti wa ni okunkun ati dudu ju awọ ti o ni itanna ti o ni agbara , ti o ni itara ara dara. O tun kere salty.
Akara alawọ ewe soy ni a fi kun si awọn iṣun omi ati awọn sauces lati fi awọ ati adun kun si ẹja; o tun ri ni awọn irin-ṣe-pupa ti a ṣe-pupa.
Biotilẹjẹpe a lo awọn obe alawọ ewe dudu nipataki ni sise, bi o ṣe nilo alapapo lati mu gbogbo igbadun rẹ wá, iwọ yoo tun ri i ni sisọ awọn ilana obe .
Awọn Ayẹwo Ilera: Awọn oluwadi Singapore gbagbọ pe obe alawọ dudu le ni awọn anfani ilera to dara julọ. Ninu iwadi ti a ṣe ni University of Singapore, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ri pe obe alara ti dudu le ni to awọn igba mẹwa awọn oludena ti a rii ni ọti-waini pupa. Soy sauye dudu tun ṣe sisan ẹjẹ, afipamo o le ṣe iranlọwọ lati fa fifalẹ awọn oṣuwọn ti awọn aisan degenerative. (Ṣugbọn, o dara lati ranti pe obe alawọ ewe soy ni o ni akoonu iṣuu soda pupọ, biotilejepe ko bi giga bi awọn obe ọlẹ sola).
Pronunciation: Lo ceo, lao chou
Bakannaa , nibẹ tun kan ti a npe ni alawọ ewe soy ti o jẹ alawọ soy obe obe ti o nipọn ati pẹlu awọn ohun elo ti o nipọn. fi kun suga).
Awọn apẹẹrẹ: Awọn ilana Lilo Akara Akara Akara
Awọn ounjẹ Pupa Pupa
Akara Aladun Sokun Fi kun si arokan
- Akara oyinbo ti o din-din pẹlu awọn ẹfọ mẹta
- Eran malu-ara-din pẹlu awọn alubosa
- Fún-fry Tofu Pẹlu Awọn olu
Soce Akara Nkan ni Marinades