Awọn ohunelo Ewebe ti o yara ati irọrun ti awọn didun sisun-sisun ati awọn abere ati awọn ohun akoko ni ajẹun ounjẹ ọsẹ kan.
Ohun ti O nilo
- 1 Àkọsílẹ duro tofu
- 8 - 10 Kannada si dahùn o Olu (tun npe ni dudu olu)
- 1 8-iwon haunsi le ṣe awọn opoplopo adarun
- 1 ata ilẹ clove, gege finely
- 1/2 ago adie broth tabi iṣura
- 2 tablespoons dudu soyi obe
- 1 1/2 tablespoons
- Ijara ọti oyinbo ti China tabi awọn sherry gbẹ
- 1 tablespoon
- gigei gigei
- 1 teaspoon granulated sugar
- 1 teaspoon cornstarch tuwonka ni 4 teaspoons omi
- 4 tablespoons epo fun fifọ-frying, tabi bi o ti nilo
- Erọ epo Sesame lati lenu, aṣayan
Bawo ni lati Ṣe O
- Sisan si tofu ki o si ge sinu cubes 1-inch.
- Sofun awọn irugbin ti o gbẹ nipasẹ sisun ni omi gbona fun iṣẹju 20 si 30. Tún jade eyikeyi omi ti o tobi ati bibẹ pẹlẹbẹ. Ti o ba fẹ, igara ati ki o ṣe ipamọ kan diẹ ninu ero omi ti n fa omi lati fi si obe. (Akọsilẹ: Ti o ba n ṣe eyi, ṣatunṣe iye ti broth chicken ki o ni 1/2 ago lapapọ Ti o ba fẹran, o le rọpo omi ti n rirọ-omi fun gbogbo awọn broth chicken).
- Fi omi ṣan ni awọn abọ abulẹ labe omi ti n gbona lati yọ eyikeyi ohun itọwo "tinny". Drain daradara.
- Ni ekan kekere kan tabi wiwọn idiwọn, dapọ pọ ni broth broth, soy sauce, gigei obe ati gaari. Gbe segbe. Ni ekan kekere miiran, tu oka ni omi. Gbe segbe.
- O gbona awọn wok ki o fi kun epo epo 2 tablespoons, ti o sọ ni ayika awọn ẹgbẹ ti wok. Nigbati epo naa ba gbona, fi awọn cubes bean curd kun. Furo-fry titi browned. Yọ ìrísí curd lati wok.
- Fi 2 epo tablespoons kun si wok. Nigbati epo ba gbona, fi ata ilẹ kun, ki o si din-din titi o fi jẹ didun. Fi awọn irugbin sisun ati awọn abereyo bamboo. Fikun-fry fun iṣẹju 1.
- Titun awọn ẹfọ naa si awọn ẹgbẹ. Tun-igbasilẹ ati igbasilẹ ni arin wok. Tun ṣe igbasilẹ ọka ati adalu omi ati ki o fi kun si obe, tigọ ni yarayara lati rọ. Fi bean naa si. Ooru nipasẹ. Yọ kuro ninu adiro naa ki o si mura ni diẹ silė ti Asia epo Sesame ti o ba fẹ. Sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 304 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 710 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 48 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 19 g |