Pan dulce jẹ akara oyinbo ti o dùn pupọ ti o wa ni Latin America. Ni Ecuador, yi asọ, iyẹfun onjẹ ọlọrọ ni a maa n gbe sinu awọn irọri ibọn. Awọn iyipo ti wa ni wiwọn pẹlu ina, ati pe wọn ṣe ounjẹ ounjẹ ti o dara tabi itọju - itọju lojojumo ni Ecuador. Yi esufulara kanna le ṣee lo lati ṣe burẹdi isinmi ( Pan de Pascua) , nipa fifi awọn akojọpọ awọn eso candied, awọn eso ti a gbẹ sinu ọti, ati awọn eso, ati sisẹ esufulawa sinu ọpa ti o tobi, bi panetón .
Ohun ti O nilo
- 6 1/2 agolo iyẹfun akara
- 2 agolo wara wara
- 1 1/2 tablespoons iwukara iwu ti nṣiṣe lọwọ
- Eyin 2
- 8 bota ounjẹ tablespoons (rirọ)
- 1/2 ago suga
- 1 teaspoon teaspoons teas
- Fun Topping:
- 1 ẹyin
- 2 tablespoons bota (yo o)
- 1/4 ago ago
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn wara ti o gbona (ṣugbọn ko gbona ju) wa ninu ekan ti alapọgbẹ duro. Wọ iwukara lori wara ki o si ṣeto adalu na fun iṣẹju marun, titi ti iwukara fi nwaye. (Akiyesi: Ti o ba le ri iwukara akara oyinbo tuntun (diẹ sii ni irọrun gba ni South America ju US), lo oṣuwọn 2 ounjẹ iwukara ni ibi ti iwukara ti a gbẹ - o ṣe afikun adun ayun si awọn iyipo wọnyi).
- Fi suga, 2 agolo iyẹfun, eyin 2, bota (ge si awọn ege kekere), ati iyọ. Lo iyẹfun esufulawa asomọ lati kun adalu naa titi gbogbo nkan yoo fi darapọ daradara. Fi iyẹfun ti o ku diẹ silẹ, 1/2 ago ni akoko kan. Knead titi esufulawa fi jẹ asọ, dan, ati isan, nfi diẹ diẹ sii tabi iyẹfun ti ko dara, bi o ba nilo.
- Fi esufulawa sinu ekan ti o tobi pupọ, ti o ni imọlẹ ati ki o jẹ ki o jinde ni ibi ti o gbona titi ti ilọpo meji ni iwọn, nipa 1 1/2 wakati.
- Preheat lọla si 350 F.
- Pin awọn esufulawa sinu awọn ọna 30. Kọọkan apakan yẹ ki o wa ni ayika iwọn ti a rogodo golf (nipa 2 iwon kọọkan). Gbe erọfula kọọkan sinu bọọlu ti o dara. Fi awọn boolu ti esufulawa ti iyẹfun 1 inch yato lori apo ti o tobi pupọ (tabi 2 awọn iyẹfun kekere).
- Fi ẹyẹ lu ẹyin kan, ki o si ṣan awọn oke ti awọn eerun pẹlu awọn ẹyin ti a lu.
- Jẹ ki awọn iyipo naa dide ni ibi gbigbona titi wọn o fẹrẹ fẹrẹ meji ni iwọn, nipa ọgbọn iṣẹju.
- Bake ṣe e lọ titi ti wọn fi jẹ alabọde goolu ti nmu ni oke, nipa iṣẹju 30-40. Fẹlẹ awọn loke ti awọn eerun pẹlu bota mimu bi ni kete ti wọn ba jade kuro ninu adiro, ki o si fi wọn ga pẹlu suga.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 85 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Iṣuu soda | 179 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 2 g |