Orukọ akara oyinbo yii le jẹ aifọruba si awọn agbọrọsọ Gẹẹsi, ṣugbọn ọrọ Pascua ntokasi si Ọjọ Ajinde Kristi ati Keresimesi ni ede Spani. Pan ti Pascua ti wa lati inu awọn akara oyinbo miiran, German stollen ati Italian panettone . O jẹ akara oyinbo ti o ni itọlẹ, ti o ni irun oyinbo, gbigbẹ pẹlu ọti (tabi pisco) o si kún pẹlu awọn eso ti o gbẹ ati eso. Fi Panc Pascua ṣiṣẹ pẹlu ọpa oyinbo ti ko ni ọti oyinbo ti a npe ni cola de mono (iru ọbọ oyinbo kan), aṣa atọwọdọwọ miiran ti Chile. Biotilẹjẹpe kii ṣe ibile, akara oyinbo yii yoo jẹ ohun ti o ni ẹwà ti a bo ni marzipan .
Ohun ti O nilo
- 1 ago bota, ti o rọ
- 1/3 ago ina brown suga
- 1/2 ago suga
- Eyin 4, ni otutu otutu
- 3 agolo iyẹfun
- 1 teaspoon omi onisuga
- 1 tablespoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/2 teaspoon ilẹ cloves
- 1/2 teaspoon nutmeg
- Teaspoon 3/4 iyọ
- 3 teaspoons yan lulú
- Zest ti ọkan osan
- Zest ti ọkan lẹmọọn
- 1 tablespoon lagbara brewed kofi
- 1/2 ago brandy, pisco, tabi ọti
- 1/2 ago wara ti dapọ
- 2 awọn ounjẹ ọti oyinbo-ajẹun oyinbo pupọ
- 1 tablespoon kikan
- 1 ago eso, gege daradara
- 1/2 awọn ege cherries ti o gbẹ, gege daradara
- 1/2 ago raisins ti nmu, gegebi ebi
- 1/2 ago raisins, gege daradara
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si iwọn iwọn 350.
- Bọro bota pẹlu awọn sugars titi ti o danra ati ọra-wara.
- Fi ẹyin ọkan kun ni akoko kan titi ti o fi darapọ daradara.
- Sita awọn ohun elo ti o gbẹ jọ. Mu awọn idije awọn eso sinu awọn eroja ti o gbẹ.
- Fún kafi, brandy tabi ọti, wara ti a dapọ, adun anise, vanilla, ati kikan pọ.
- Alternative fi kun awọn ohun elo tutu ati ki o gbẹ lati bota / ẹyin adalu, idapọ daradara.
- Agbo ninu awọn eso ati awọn eso ti a ti mu.
- Laini isalẹ ti pan-omi orisun omi 9-inch pẹlu iṣọn-ori ti iwe-epo-eti.
- Tan awọn batter daradara sinu pan.
- Ṣẹbẹ akara oyinbo fun iṣẹju 45. Laisi yiyọ akara oyinbo kuro lati inu adiro, ki o farapa diẹ ninu awọn koriko ti o wa lori oke ti akara oyinbo naa, ki o si yanki akara oyinbo naa fun iṣẹju 15.
- Ṣayẹwo akara oyinbo fun ẹbun: kan ti o wa ni igi ti a fi sii sinu aarin akara oyinbo yẹ ki o jade kuro ni mimọ. Ti a ko ba ti ṣe akara oyinbo naa, tun pada si adiro ati ki o ṣayẹwo lẹẹkan ni iṣẹju 5 tabi 10 titi ti o fi ṣe.
- Jẹ ki akara oyinbo jẹ iṣẹju mẹẹdogun ni pan lori apo.
- Nigba ti akara oyinbo jẹ itutu agbaiye, ṣe awọn icing. Sift 1 suga adari ti o wa ninu apo kan. Fikun bota ti o ni yo, pin ti iyo, ati teaspoon 1/2 fanila. Muu ni 1 - 2 tablespoons wara tabi diẹ ẹ sii lati de ọdọ fẹ aitasera.
- Yọ akara oyinbo lati pan, ati oke oke pẹlu icing. Akara oyinbo ntọju fun ọsẹ meji ninu firiji, ti a wọ sinu ṣiṣu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 480 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Iṣuu soda | 458 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 45 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 6 g |