Marizpan, abẹ almondi, jẹ ayanfẹ atijọ. O ti ra ni awọn ile itaja, ṣugbọn o le ṣee ṣe ni rọọrun ni ile pẹlu ohunelo ipilẹ yii.
Lilo eleyi gẹgẹbi ipilẹ, o le awọ, adun, tabi marzipan si awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi, pẹlu awọn ti o fi sinu chocolate, ti a si ṣe apẹrẹ sinu awọn aworan ati awọn iru eso tabi ge sinu awọn igboro ati ki o jẹun bi o ṣe jẹ.
Marizpan tun le ṣaṣọ jade ti o si lo lati bo awọn akara, irufẹ si. Oludasile jẹ igbagbogbo, o jẹ aṣayan ti o dara julọ bi o ba ni awọn akara oyinbo, awọn ti o ni ẹtan, tabi ti o nilo agbara fifun igba pipẹ. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eniyan nifẹ ayun ti almondi ti marzipan lori fondant. Ti o ba nlo ọkọ marzipan rẹ fun yiyi, gbiyanju yi ohunelo fun marzipan ti a yiyi .
Ohun ti O nilo
- 2 agolo gaari
- 1/8 teaspoon ipara ti tartar
- 4 agolo almondi (tabi almondi ilẹ)
- 2 awọn eniyan alawo funfun pupọ
- Eyi je eyi: awọn ẹlẹda 'gaari fun eruku
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe atilọlẹ aye rẹ nipasẹ fifọ awọn igbasilẹ 'suga lori okuta gbigbọn, igi ikun igi, tabi apoti ti o tobi. Fọwọsi ihò rẹ tabi ekan nla kan pẹlu omi tutu.
- Fi awọn suga ati 2/3 ago omi ni ẹru nla nla ati ooru ni rọra, sisọpo, titi ti gaari yoo tu.
- Fi ipara ti tartar kun ki o si tan ooru naa. Mu si sise ati ki o bo, ki o si tẹsiwaju lati sise fun iṣẹju 3.
- Ṣii ati sise, laisi ibaraẹnisọrọ, titi ti iwọn otutu ba de ipele ti iṣelọpọ, 240 F lori thermometer suwiti.
- Fi isalẹ ti o wa ni inu omi tutu ti o ti ṣetan, ṣe igbiyanju ni igbasun suga titi o di nipọn ati ọra-wara. Trick omi omi ṣe iranlọwọ lati daabobo igbona suga ni kiakia.
- Lọgan ti iwọn otutu ti o yẹ, mu awọn almondi almond ati awọn eniyan alawo funfun, lẹhinna gbe pan pada lori kekere ooru ati ki o mu ohun gbogbo jọ fun iṣẹju meji 2, titi adalu yoo fi nipọn.
- Sibi awọn marzipan pẹlẹpẹlẹ si iṣẹ ile-iṣẹ ti o pese sile, ki o si tan-an pẹlu ọwọn irin titi o fi rọlẹ to lati fi ọwọ kan.
- Jowo ọwọ rẹ pẹlu awọn apẹrẹ 'gaari ati ki o bẹrẹ lati kun awọn marzipan, ṣiṣẹ o titi ti o fi jẹ danra ati iyọda.
- Rẹ marzipan bayi o le ṣee lo lẹsẹkẹsẹ tabi ti o ti fipamọ nipa fifa o ni ideri filati ati fifi o sinu apoti ti afẹfẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 209 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 19 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 6 g |