Yi ohunelo ipilẹ yii jẹ ibile pupọ, igbasilẹ ohun-ọṣọ ti o dara julọ. O jẹ ibi idana ounjẹ ti o dara julọ - o bẹrẹ pẹlu gaari, omi, ati omi ṣuga oyinbo ti oka, o si pari pẹlu funfun, apẹrẹ, gẹẹ. Iru iru igbadun suga ti lọ kuro ninu ojurere ni ọdun to ṣẹṣẹ, ṣugbọn Mo ro pe o wa nkankan lati sọ fun awọn ilana ati awọn ilana ti o ti dojuko igbeyewo akoko.
Awọn alailẹgbẹ ti o yoo gba lati inu ohunelo yii jẹ ṣinṣin ati asọ ti o le ṣee lo lati bo awọn akara, tabi ti a lo bi ipilẹ fun fondant ati awọn ipara ti o ni awọn ọbẹ bi buttercreams. Ti o ba n wa ọna kiakia, Mo daba niyanju Marshmallow Fondant dipo.
Rii daju lati ṣayẹwo itọnisọna aworan lati ṣe igbimọ inu ile !
Ohun ti O nilo
- 2 agolo granulated gaari
- 1/2 ago omi
- 2 tbsp oka omi ṣuga oyinbo
Bawo ni lati Ṣe O
1. Mura iṣẹ-ṣiṣe rẹ nipa fifi ipilẹ baking nla kan lori idiwọn ti o lagbara tabi oke tabili, ki o si fi itọpọ pẹlu omi.
2. Darapọ awọn suga, omi, ati omi ṣuga oyinbo ni alabọde saucepan lori alabọde-giga ooru. Tura titi ti suga yoo tu, lẹhinna bo pan ati ki o jẹ ki omi ṣuga oyinbo suga lati ṣa fun iṣẹju 2-3.
3. Yọ ideri, ki o si tẹsiwaju lati ṣa omi omi ṣuga oyinbo, laisi igbiyanju, titi o fi de 240 degrees Fahrenheit (115 C).
4. Tú omi ṣuga oyinbo ti o wa ni pẹlẹpẹlẹ si apoti ti a pese sile. Gba o laaye lati joko ni otutu otutu fun iṣẹju pupọ. Lẹhin iṣẹju 2-3, fi ọwọ kan ọwọ omi ṣuga oyinbo pẹlu ika ọwọ kan. Nigbati o ba gbona ṣugbọn ko gbona, o ti šetan lati ṣiṣẹ.
5. Tapa kan spatula irin tabi iyẹfun ti o ni omi pẹlu omi, ki o si lo apanirun lati fa omi ṣuga oyinbo sinu ipile ni aarin oju-iwe naa.
6. Lilo isun omi ti a rọra tabi ṣiṣu igi, bẹrẹ si "ipara," tabi iṣẹ, ẹniti o ṣe alailẹgbẹ ni awoṣe-8. Pa gbogbo awọn ti o ṣe afẹfẹ sinu aarin, fa aworan kan-8, ki o si tun papọ rẹ pọ. Ni akọkọ, awọn olutẹlẹ yoo jẹ gidigidi kedere ati omi, ṣugbọn o yoo maa di diẹ opaque ati ọra-wara. Lẹhin iṣẹju 5-10, olutọju yoo di pupọ gan, ṣinṣin, ati lile lati ṣe afọwọyi.
7. Lọgan ti awọn olufẹ ba de ipo yii, mu ọwọ rẹ tutu ki o si bẹrẹ sii sọ ọ sinu bọọlu bi ounjẹ iyẹfun. Bi o ṣe ṣunlẹ, awọn ti o fẹrẹlẹ bẹrẹ lati wa papo ati pe yoo jẹ ki o rọrun ati ki o rọrun. Duro fifunjẹ ni kete ti o ṣe igbimọ rẹ jẹ rogodo ti o ni laisi ipilẹ.
8. Ni aaye yii, a le lo oludasile rẹ fun didi ati lilọ. Ti o ba fẹ ṣe awọn candies candy, o ṣe dara julọ lati "ṣaju" rẹ ti o ni ayẹyẹ fun o kere ju wakati mejila lọ lati gba adun ti o dara julọ. Lati ṣaṣe olutọju, gbe o ni ohun elo ti o wa ni airtight, tẹ ṣiṣu fi ipari si taara taara si oju ti fondant, ki o si fi ideri ideri naa si ni wiwọ. Ripen awọn olutẹnu ni otutu otutu, tabi ti o ba gbona, ni firiji. Lẹhin ti ripening, awọn fondant le ti wa ni flavored, ti yiyi, ati ki o sókè ni eyikeyi ona ti o fẹ.
Ti o ba jẹ lile, o le ma ṣe itọnisọna nigbagbogbo nipa ọwọ lori dada ti a ti dusted pẹlu suga suga, titi o fi rọrun lati ṣakoso. Yi ohunelo fun wa nipa 3/4 lb fondant.
Tẹ Eyi lati Wo Gbogbo ilana Ilana!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 139 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 4 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 36 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |