Awọn ẹdun oyinbo Stemala ti a ti ṣan ni Pudding ohunelo jẹ ẹya-ara ti o dara julọ ti ohun ti o jẹ nla nipa awọn puddings British; o jẹ tutu, gbona, alalepo, ntọju ati akojọpọ pẹlu aifọwọyi laiṣe ati awọn igba ewe. Lilo marmalade ninu pudding nmu igbadun igbadun ti ko lagbara, lo ibilẹ, tabi koda idẹ ti itaja ra ṣiṣẹ daradara. Awọn marmalade mu diẹ ẹ sii ju adun, Mo le fi kun, o ṣe afikun kan lẹwa stickiness si pudding bi daradara.
Pudding jẹ rọrun lati ṣe. Sibẹsibẹ, o nilo igbimọ bi pudding bi o ṣe nilo kikan si steaming fun o kere ju wakati 1½ lọ. Lọgan ti igbiyanju lati lọ si steam, a nilo diẹ miiran ayafi lati ṣayẹwo nigbagbogbo pe omi ko ti gbẹ.
Eyi ni ohun ọṣọ oyinbo ti o ni irun omi ti o jẹ itọsi ti Gordon Ramsay, lati iwe rẹ, World Kitchen. Iwe naa jẹ irin-ajo nipasẹ awọn adaja agbaye, ti ṣe afihan awọn ilana ayanfẹ Gordon ti agbegbe kọọkan.
Ohun ti O nilo
- 140 b bota, ti o rọ, afikun fun greasing
- 3 tablespoon
- marmalade
- 2 tablespoon Golden Syrup
- Oṣupa ti a ti din ni grẹy ti 1 osan
- 140g agbọn goolu / gaari daradara
- 3 awọn ẹyin nla, ti o ni irẹwẹsi lu
- 70g iyẹfun ara ẹni
- 2 teaspoon yan lulú
- 2 tablespoon wara gbogbo
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣiṣẹ 4
- Bọlẹfẹlẹ bota kan bii-lita pudding-1,2 liters.
- Illa 1 tablespoon ti marmalade pẹlu omi ṣuga oyinbo ati osak zest ati ki o tan lori isalẹ ti pudding jin.
- Ipara pa pọ pẹlu bota ati suga, lilo isopọ ala-ina, titi ti o fi jẹ. Pẹpẹ pẹlu ọkọ ṣi nṣiṣẹ, fi awọn eyin ti a ti lu ṣan diẹ ni akoko kan, rii daju pe afikun afikun ti wa ni kikun šapọ ṣaaju ki o to fi kun diẹ.
- Sita ni iyẹfun ati ki o yan lulú ati ki o tun papọ pẹlu awọn wara ati marmalade ti o ku lati gba adalu to dara. Sibi rọra sinu apo-omi pudding - gbiyanju lati maṣe ni agbara ju nibi tabi o le padanu afẹfẹ eyiti a ti dapọ ni lilu ti yoo ṣe irọri pudding.
- Fi apẹrẹ ti a ti ṣaju ti greaseproof ti o wa ni oke ti adagun, ẹgbẹ ti o wa ni isalẹ, ki o bo pẹlu fọọmu ti a fi kun ti wiwọn, ti iwọn kanna. Ni aabo ni wiwọ pẹlu okun labẹ omi ti agbada.
- Duro imurasilẹ si ori apẹrẹ kan tabi iwọn kekere ti o ni agbara ti o wa ni apo nla. Tú ni omi ti o ni kikun lati wa larin agbedemeji agbada ati ki o mu wa simmer. Bo pẹlu ideri idaamu ti o pọ ju ati nya si fun wakati 1½, ṣayẹwo ipele ipele omi ni gbogbo iṣẹju 30 tabi bẹẹ, ati fifa soke pẹlu omi ti o fẹ bi o ti nilo.
- Lati ṣayẹwo ti pudding ti šetan, yọ kuro ki o si fi skewer si sinu eekankan; o yẹ ki o wa jade mọ. Unmould pudding gbona lori apẹrẹ kan gbona ati ki o sin pẹlu ipara tabi custard
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 679 |
| Ọra pupọ | 45 g |
| Ọra ti a lopolopo | 26 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 258 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 645 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 57 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 14 g |