Awon macaron ko dara; wọn gba iru ibanujẹ bẹ gẹgẹbi o nira lati ṣe. Daju, wọn kii ṣe rọọrun ṣugbọn o nilo lati jẹri awọn diẹ diẹ ninu awọn ọrọ ni iranti ati pe iwọ yoo ṣẹda macaron pipe ni gbogbo igba.
Yi ohunelo ti da lori ọkan lati igbesẹ mi-ọmọbìnrin Lucy. O jẹ alagbẹdẹ iyanu ti o ni igberaga pupọ fun awọn macaron rẹ. Awọn afikun itọnisọna diẹ diẹ sii wa lati ṣe iranlọwọ fun olutẹẹrẹ kan lori ọna, ṣugbọn paapaa o ni o ni ẹṣọ ni ohunelo yii.
Lati ṣẹda awọn macaron ti o pọju, o dara julọ lati boya ṣẹda awoṣe kan lori iwe girisi tabi ra apẹrẹ ti a ṣe apẹrẹ siliki macaron. Ọkọ ayanfẹ mi wa lati Lakeland ni UK.
Ohun ti O nilo
- 1 ago / 100 giramu powders gaari
- 1 tablespoon koko lulú
- 1 ago / 100 giramu almonds (ilẹ)
- 2 alabọde ẹyin eniyan alawo funfun
- 1 pinki iyọ (kekere fun pọ)
- 1/4 ago / 55 giramu gaari
- Fun Fikun:
- 55 giramu / 1 iwon haunsi chocolate
- 2 teaspoons ė ipara (die-die warmed)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 365F / 180C / Gaasi 4. (Din iwọn otutu yi si 160C ti o ba lo ina adiro)
- Sieve suga ati ki o koko koriko sinu apo kan ti o tobi. Ti awọn almonds ilẹ ba dabi igba diẹ tabi ti o ni idii lẹhinna whiz fun iṣẹju diẹ ninu ẹrọ isise ounje, lẹhinna ṣinju sinu ekan kanna ati ki o faramọ dara pọ.
- Ni ọpọn ti o yatọ si fọ awọn ẹyin funfun ati iyo titi o fi di pe awọn ipele ti o nipọn . Fi caster / gaari daradara ati ki o tẹsiwaju lati whisk titi awọn alawo funfun ti nipọn pupọ ati didan. Fi ara rọ ni gaari icing, chocolate ati almondy mix.
- Fọwọsi apamọwọ pipẹ pẹlu adalu pẹlu 1/3 "nozzle. Gbe ohun elo silikoni (wo akọsilẹ ni ifihan) tabi awoṣe iwe-ọrọ lori apoti ti o yan. Awọn iwọn kekere kekere si pẹlẹpẹlẹ si ibi ti o ranti pe kere si jẹ diẹ sii ni ipele yii nitoripe adalu yoo yanju ati fọọmu sinu awọn alafo ti a pin.
- Fi ọwọ tẹ awọn ohun ti a yan ni igba diẹ lori iboju iṣẹ lati ṣe iranlọwọ fun adalu macaron lati yanju ati lati fọ awọn iṣuu afẹfẹ, lẹhinna lọ kuro lati gbẹ fun iṣẹju 20.
- Ṣẹbẹ fun iṣẹju 15-20 ni igbọnla ti o ti kọja ṣaaju titi awọn macaron yoo ni idaniloju ati ki o wa ni kiakia lati inu ọja iṣura. O le fẹ ṣii ilẹkun adiro ni ẹẹkan tabi lẹmeji nigba akoko sise lati gba eyikeyi siga lati sa fun.
- Fọwọsi patapata lori dì nigba ti o ṣe awọn kikun.
- Ṣiye chocolate sinu awọn ege kekere ki o si fi kun si ọpọn ti o wa ni itanna kan lori pan ti omi ti a sọ simẹnti. Nigbati yo o fi ipara naa dun ki o si mu titi ti adalu naa yoo di didan ati irọrun.
- Gbe tobẹrẹ 1/2 a tsp ti awọn kikun si ẹgbẹ ẹgbẹ ti kan macaroon ati Sandwich pẹlu miiran ki o si lilọ lailai bẹ die-die lati ṣẹda kan mnu. Tẹsiwaju pẹlu awọn macarooni to ku.
- Awọn macaron le jẹun lẹsẹkẹsẹ ṣugbọn yoo ni anfaani lati wa ni firiji fun wakati 24 (ti o ni bi o ba le koju wọn fun igba pipẹ).
Pipe fun tii ti oorun kan !
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 147 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 1 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 53 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 4 g |