Njẹ saladi ti Kesari jẹ eyiti o jẹ ọkan ninu awọn saladi ti o wọpọ julọ ati fẹràn ni ayika. Kini kii ṣe lati fẹran Kesari? Lẹẹsi rukini Roses ti a sọ ni iyẹfun ti o ni irun-ajara, ti a fi pẹlu awọn ọṣọ ti o nipọn, ẹran ara ẹlẹdẹ, awọn croutons crunchy, ati awọn warankasi Parmesan. Awọn ohun ti nhu, ṣe ko?
Kosari saladi saladi jẹ ki o rọrun lati ṣe ati ni kete ti o ti gbiyanju igbadun ti ile ti o ko ni pada si aṣa iṣowo. Niwon awọn ẹyin ẹyin ni wiwu ko ni jinna, lo awọn ọṣọ ti a ko ni idari.
Ka nipa Kaadi Cardini ti o ṣe agbekalẹ yii.
Ohun ti O nilo
- Fun Saladi:
- 3 ounjẹ akara (funfun tabi brown, ti yọ kuro ni epo)
- 3 tablespoons oil neutral (bi Ewebe tabi canola)
- 4 ege ẹran ara ẹlẹdẹ (ge)
- 3 awọn eyin nla
- 1 nla ori Cos (tabi Romaine letusi, leaves fo & patted gbẹ)
- Garnish: titun Parmesan warankasi fun kika
- Fun aṣọ asọ:
- 2 ẹyin nla yolks
- 2 anchovies (gege finely)
- 1 teaspoon Dijon eweko
- 1 ata ilẹ clove (ti a tẹ tabi gege finely)
- Oṣuwọn olifi epo / iwon 100/100 milliliters
- 2 teaspoons funfun waini kikan (tabi oje lẹmọọn)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe Saladi
- Ge akara naa sinu cubes 1/2-inch (1.27 cm). Ooru 2 epo neutral epo ni skillet lori alabọde-kekere ooru. Fẹẹjẹ jẹun ni burẹdi fun iṣẹju 4 si 5, titan ni igba diẹ, titi ti o fi n ṣe alara ati ti wura. Yọ akara pẹlu ori omi ti a fi sita ati sisan lori awọn aṣọ inura iwe. Gbe segbe.
- Fry ẹran ara ẹlẹdẹ ni pan kanna lori alabọde-kekere ooru titi crispy. Yọ pẹlu iwo ti a fi oju ati ṣiṣan lori awọn aṣọ inura iwe. Gbe segbe.
- Nibayi, sise eyin 3 ti o bẹrẹ ni omi tutu. Lọgan ti omi ba de itọju kan ti o sẹsẹ, sise fun iṣẹju 3 fun awọn ti a fi omi tutu ati iṣẹju 6 fun lile boiled. Yọ kuro ninu omi ati ki o fi omi ṣan labẹ omi tutu titi itura to lati mu. Peeli ati ṣeto akosile.
Ṣe awọn asọwẹ
- Gbe ẹyin ẹyin 2, ẹyin ti o jo, eweko, ati ata ilẹ ni ekan nla ti o dapọ. Whisk ni kiakia lati darapo awọn eroja. Fi iṣọrọ fi epo kun diẹ diẹ silẹ ni akoko kan, lakoko ti o tẹsiwaju lati whisk vigorously. Awọn adalu yoo thicken.
- Fi awọn kikan tabi ọbẹ lemoni ati ki o whisk lẹẹkansi. Awọn wiwu yẹ ki o ni awọn aitasera ti creaming ipara . Ti o ba nipọn pupọ, fi teaspoon ti omi gbona ati whisk kan kun.
Pọ awọn Saladi
- Ni ikuna ṣugbọn ṣaṣepa gige awọn letusi ati ki o gbe sinu apo nla kan. Fi awọn tablespoons 4 si 5 awọn ti asọpa ati ki o fi ọṣọ daradara lati fi awọ ṣan. Fi awọn croutons ati ẹran ara ẹlẹdẹ kun ati ki o tun tàn lẹẹkansi. Ge awọn eyin ti a fi oju sinu awọn ibi.
- Pin saladi sinu awopọ merin mẹrin ati oke pẹlu ẹyin ti a fi adẹtẹ ṣe. Grate lori diẹ ninu awọn warankasi Parmesan ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
- Kọọkan oṣooṣu ti Kariba ti o nbọ ni o yẹ ki o wa ni firi si lẹsẹkẹsẹ ati pe a le pa fun ọjọ 1 si 2.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 630 |
| Ọra pupọ | 49 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 30 g |
| Cholesterol | 465 mg |
| Iṣuu soda | 354 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 24 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 25 g |