Njẹ o mọ pe polenta ati grits paapa kanna? Polenta ati awọn grits ti wa ni mejeji ṣe lati ilẹ okuta cornmeal, ṣugbọn ti won yatọ si ni die ni iru nitori awọn orisirisi awọn ti oka ti won ṣe lati. Awọn grits gusu ti wa ni pẹlu ọbẹ ti o ni itumọ ati pelenta Italia ni a ṣe lati inu ọti-firi .
Ọgba ti a ti mu, ti a tun mọ ni oka aaye, ni o ni diẹ sii ti o dara ju sita ati ki o gba orukọ rẹ lati awọn ehín ninu awọn ekuro. Ọgbẹ ẹlẹgbẹ ti wa ni tun mọ bi oka India, o si ni ideri atẹgun lile. O ni igba pupọ-awọ, o ni akoonu omi kekere.
Awọn irugbin meji yatọ bii diẹ ninu iwọn, ṣugbọn awọn eroja jẹ fere kanna. Bakannaa, polenta ati awọn grits jẹ awọn alabọde alabọde meji si ilẹ ti o ni ilẹ ti a ko ni idaniloju ati o le ṣee lo interchangeably.
Lo awọn grits, cornmeal-stone-ground, tabi polenta ni yi ohun elo rọrun.
Gbẹ awọn pelenta tabi awọn grits ti a ti rọ ni kekere kekere ati ki o sin pẹlu fifọ awọn ewa pupa, adie oyin tabi koriko, ede, tabi obe pupa. Gbiyanju o pẹlu gravy tomati !
Ohun ti O nilo
- 3 tablespoons yo o bota, pin
- 1/4 teaspoon paprika
- 6 agolo omi adiro
- 2 agolo polenta, giramu ilẹ-okuta, tabi grits
- 2 teaspoons iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe girisi inu inu ikoko crock pẹlu 1 tablespoon ti bota.
Ṣe iwọn awọn eroja ti o ku ati fi wọn kun lati fa fifalẹ ounjẹ pẹlu ounjẹ ti o ku. Muu daradara.
Bo ati ki o ṣetẹ ni isalẹ fun wakati 6 si 9 (wakati 3 si 4 ni giga), igbiyanju lẹẹkọọkan.
Ti o ba fẹ, gbe polenta tabi grits adalu si pan greased loaf pan. Tẹlẹ daradara lẹhinna ge sinu awọn ege 1/4-inch. Fẹ awọn ege ni bota tabi awakọ ti awọn ẹran ara ẹlẹdẹ titi di browned.
Akara polenta tabi grits sisun ṣe igbadun ti o dara fun adie a ọba, ọti-oyinbo tabi awọn ounjẹ eja, tabi ipẹtẹ onjẹ tabi Ata.
Ṣiṣẹ 8 si 10.
Italolobo ati iyatọ
O Ṣe Lè Bọ
Ounje Grits: Southern Comfort in the Morning
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 119 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 9 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 477 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |