Aguntan Tomahawk, tun ti a npe ni ijoko ọlọpa, jẹ ori-nla (30-45 oz) egungun-ni oju oju. Yi ge ni fun awọn ololufẹ abo ati awọn ohun elo yii yoo ṣe iriri naa paapaa. Pẹlu ifọkansi ti India indiacious, yi daradara-yika rub yoo pese kan wuyi erun nigba ti mu jade awọn eroja adayeba ti eran. Fikun ipara steak fun iriri iriri ti o ni otitọ.
Ohun ti O nilo
- Awọn ohun elo lati ṣe iwulo:
- 2 tablespoons coriander awọn irugbin
- 2 tablespoons cumin awọn irugbin
- 2 tablespoons fennel awọn irugbin
- 1 tablespoon cardamon pods
- Afikun Eroja:
- 2 tablespoons kofi (tabi espresso, ilẹ)
- 2 iyo iyọ oyinbo tablespoons
- 1 tablespoon ata ilẹ lulú
- 1 tablespoon alubosa lulú
- 1 tablespoon eweko lulú
- 1 tablespoon paprika
- 1 tablespoon parsley (si dahùn o)
- 2 teaspoons ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe awọn irugbin coriander, awọn irugbin cumin, awọn irugbin fennel ati awọn cardamom pods ni pan lori alabọde ala. Túnra titi awọn irugbin yoo bẹrẹ si brown diẹ (nipa iṣẹju 3-4).
- Yọ turari lati ooru ati ki o gbe sinu kan turari grinder (tabi kofi grinder) ati ki o pulverize sinu kan lulú.
- Awọn akoonu inu si sinu ekan kan ati fi awọn eroja to ku silẹ. Mupọ papo ati lo.
- Ṣe ifipamọ ni apoti airtight ni itura, ibi gbigbẹ fun to osu 6 lẹhin igbaradi akọkọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 36 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 3,545 mg |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |