Orisun Basil yii jẹ rọrun lati ṣe ati pe yoo wu ẹnikẹni ti o jẹ iyasọtọ si awọn ẹja Thai. Awọn satelaiti wa papo ni kiakia ati irọrun ninu wok, ati ọna fifẹ-frying ntọju mejeeji ni juiciness ti ede ati bi awọn didun ti awọn ata ni satelaiti, ko si darukọ gbogbo awọn ti awọn ohun elo iyanu! Awọn eroja pataki meji si satelaiti yii ti o kọrin, nitorina rii daju pe ki wọn ni ọwọ wọn: Golden Mountain Sauce, eyi ti o jẹ ounjẹ Thai kan ti a le ra ni ọpọlọpọ awọn ile itaja ounje Aja (iwọ yoo ri i lẹyin eja obe), ati basilu tuntun. Ti o ba le wa Basil Thai, nla! - ti ko ba ṣe, basil ti o dara nigbagbogbo ṣiṣẹ daradara daradara. ṢEJE!
Ohun ti O nilo
- 1 lb./.450 kg. ede (alabọde-nla si tobi, awọn ewegidi kuro)
- 4 ata ilẹ cloves (minced)
- 1 Ata (pupa tabi awọ ewe, finely ge wẹwẹ, tabi diẹ ẹ sii lati lenu)
- 2 alubosa alawọ (ti ge wẹwẹ)
- 1 ata ṣẹli (awọ ewe, ge wẹwẹ)
- 1 ata ilẹ aladun (pupa, ti ge wẹwẹ)
- 1 cashews ti ọwọ kan (iyan gbigbẹ, ti ko ni itọ)
- 1/4 si 1/3 ago
- Basil Thai (alabapade titun tabi aropo pẹlu
- basil ti o dara )
- 3 tablespoon ọja adie
- 2 tablespoon Ewebe epo
- Fun Igbanu Aru-Fry:
- 1 tablespoon soyi obe
- 1 tablespoon
- eja obe
- 1 tablespoon gigei obe
- 2 tablespoon orombo wewe oje
- 2 tablespoon
- Golden Mountain Sauce
- 1 tablespoon
- ọpẹ suga (tabi suga brown)
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ awọn ounjẹ 'Stir-Fry Sauce' papọ ninu ago kan, igbiyanju lati tu gaari. Gbe segbe.
- Pound or process together with garlic, chili, and onion to create a paste. Ni idakeji, fi gbogbo wọn si ara ẹni kọọkan ki o si papọ pọ. Gbe segbe.
- O gbona kan wok tabi panṣan frying nla lori alabọde-giga ooru.
- Drizzle in oil, ki o si fi awọn ede naa kun. Fẹra-fry 1 iṣẹju, tabi titi ti eweko jẹ imọlẹ tutu lori awọn ẹgbẹ mejeeji.
- Fi awọn ata ilẹ-ata ti o ṣe tẹlẹ ki o si tẹsiwaju-frying 1 diẹ diẹjuju.
- Fi awọn ata ati awọn ọja adie jẹ. Mu fifun ni iṣẹju 3, tabi titi ti awọn ata ti rọra ṣugbọn ti ṣi imọlẹ ni awọ ati idaduro diẹ ninu awọn agaran.
- Lakoko ti o ti nro-frying, fi awọn aruwo-din-din obe ti o ṣe tẹlẹ.
- Yọ kuro lati ooru. Rọ ninu awọn cashews ki o si agbo ni Basil. (Ti awọn baasi basil jẹ nla, gbe wọn sinu ibi-idẹ ati ki o fi wọn si wọn sinu awọn ẹṣọ)
- Ṣiṣe ayẹwo-ṣayẹwo ni satelaiti, fifi diẹ opo orombo ti o ba ju salẹ (eyi yoo dale lori iyọti ọja rẹ), tabi diẹ ẹ sii okun obe ti ko ba ni iyọ tabi adun to. Ti o ba jẹ didun fun itọwo rẹ, fi afikun oje orombo wewe miran. Fi diẹ ẹ sii ti o ni ẹrun-kan (tabi diẹ ninu awọn gbigbẹ ti o gbẹ) fun diẹ ooru.
- Atunwo ayẹwo-itọwo: Yi satelaiti ti wa ni lati ṣe pataki ni salty-lata, pẹlu itọsi zesty ti basil ti o nbọ. Awọn igbadun wọnyi ni wọn ṣe iwontunwonsi jade nipasẹ iresi ti a ti sọ (unsalted) wa lori ẹgbẹ. Fun awọn ti ko fẹran ounjẹ wọn pupọ pupọ, awọn ohun ọṣọ pẹlu awọn wiwọn ti oṣuwọn orombo titun lati wa ni ṣaju ṣaaju ki o to jẹun.