Awọn adie Hungary Chicken Paprikash ti Zsolt - Csirke Paprikas

Ohunelo yii fun awọn adiye Hungarian chicken paprisash tabi awọn paprikas csirke (CHEER-keh PAW-pree-kahsh) jẹ lati Zsolt Vegh ti Ile Ariwa Indiana. Awọn ọmu adie ti ko ni alaini, ti a ko le lo tabi fryer sisun pẹlu awọn egungun ninu. Kini o jẹ dandan, ni ibamu si Zsolt, ni lilo awọn iwe-iwe Hungary ti o dara ju, ti o dara lati ilu Cece.

Sin adẹtẹ adie lori awọn nokedli , awọn nudulu ati awọn iresi ti o fẹ, ti o ba fẹ.

Ohun ti O nilo

• 2 alubosa alabọde, ge finely
• 2 tablespoons ẹran ara ẹlẹdẹ tabi epo-epo
• 2 poun boneless, awọn ọyan adie ti ko ni awọ, tabi awọn egungun poun 3, awọn ege adie-awọ
• 1 tablespoon dun Hungarian paprika
• 1 teaspoon Ewebe Ewebe (wo isalẹ)
• 2 Bibẹrẹ epo-eti Hungary tabi ata-epo-epo ti o wa, ti o ni irugbin ati ki o ge sinu awọn ege 1/2-inch
• 2 awọn tomati kekere, ti o ni irugbin ati ki o ge sinu awọn ege 1-inch
• Fọwọsi iwe akọọlẹ Hungary
• Iyọ lati ṣe itọwo
• 2 tablespoons ekan ipara

Bawo ni lati Ṣe O

1. Ninu ikoko nla ti a ṣe tabi adiro Dutch, awọn alubosa brown ni ẹran ara ẹlẹdẹ tabi epo-eroja lori alabọde kekere-kekere, ti o nwaye nigbagbogbo, titi ti o fi jẹ pe translucent. Eleyi yoo gba iṣẹju 10 si 15. Maa še jẹ ki awọn alubosa brown. Fọ awọn alubosa daradara lati ṣe iranlọwọ fun wọn. Fi iye omi kekere kun, ti o ba jẹ dandan, lati pa wọn mọ kuro lati duro si pan.
   
2. Tan ooru si oke ati fi adie sii, ati igbiyanju nigbagbogbo fun fun awọn iṣẹju 3 tabi titi ti adie ti gbe ni gbogbo awọn ẹgbẹ. Fikun omi lati bo nipasẹ inch kan ki o si mu sise. Din ooru, bo ati simmer titi adie fẹrẹ jẹ tutu, fifi omi kun, bi o ṣe yẹ, lati tọju o ju ipele ti adie. Eyi le gba to wakati 1 1/2.
   

1. Fi Ewebe sii, ata ilẹ-ọti oyinbo, ati awọn tomati. Mu pada si sise, dinku ooru si simmer, bo ki o si ṣun titi awọn ẹfọ naa ṣe tutu ṣugbọn kii ṣubu. Fi afikun omi kun, ti o ba jẹ dandan. Fi afikun ti o jẹ iwe akọọlẹ Hongari ati iyọ lati ṣe itọwo.
   
2. Ṣẹṣẹ ipara eekan pẹlu awọn ọmọde kekere ti paprikash ti o gbona. Pada si pan ati mu si simmer, igbiyanju nigbagbogbo. Sin lori csipetke Hungary tabi awọn nplusi dumplings.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	317
Ọra pupọ	19 g
Ọra ti a lopolopo	5 g
Ọra ti a ko peye	9 g
Cholesterol	97 miligiramu
Iṣuu soda	130 miligiramu
Awọn carbohydrates	4 g
Fiber ti Dietary	1 g
Amuaradagba	31 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)