Ti o ba fẹ adie adie, ṣugbọn ko ni ẹya ẹrọ ayẹyẹ, o le ṣe aṣeyọri kanna nipa fifẹ ọkan ninu adiro rẹ.
Ọna naa bẹrẹ nipasẹ sisun adie kan pẹlu adalu daradara ti ewebe ati awọn turari. Ṣiṣan ni oru kan n ṣe iranlọwọ fun idunnu ati ki o ṣe adẹtẹ adie.
Gbogbo awọn adie le ra ni ọpọlọpọ awọn agbegbe fun kere ju $ 1 fun iwon, nitorina wọn ṣe ounjẹ aje. Ati pe ohunelo yii jẹ rọrun bi biiwọn ki o ni ipo ti o win-win.
Ohun ti O nilo
- 1 (4- si 6-iwon) gbogbo adie
- 3 teaspoons brown suga
- 2 teaspoons dun Hongari
- paprika
- 2 teaspoons kosher
- iyo
- 1 teaspoon alubosa lulú
- 1/2 teaspoon
- ata ilẹ lulú
- 1/2 teaspoon si dahùn o
- rẹme leaves, ti a fọ laarin awọn ọpẹ
- 1/2 teaspoon ilẹ
- allspice
- 1/2 teaspoon ilẹ cayenne tabi ata chipotle, tabi lati lenu
- 1/2 teaspoon titun ilẹ dudu
- Ata
- Afikun iyọ fun iho
- 1 alabọde alubosa, peeled ati quartered
Bawo ni lati Ṣe O
- Yọ eyikeyi giblets lati adie ki o si gee awọn imọran apakan. Mu wọn fun awọn idi miiran tabi fifọ. Wẹ adie daradara, inu ati ita, ni omi tutu. Pat ti gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe.
- Whisk pọ gaari brown, paprika, iyo, alubosa lulú, erupẹ lulú, thyme, allspice, cayenne tabi ata chipotle, ati ata dudu titi ti a fi ni idapo.
- Wọ adalu yii lori ode ti adie ati iyo iho.
- Gbe adie igba ti o jẹ adie ni apo-iṣọ ti a fi ṣe ọṣọ tabi fi ipari si awọn fẹlẹfẹlẹ meji ti fi ipari si ṣiṣu.
- Ṣe atunyẹti 4 si 6 wakati tabi oju-oju (wo Awọn akọsilẹ).
- Adiro Ooru si 350 F. Fi ila kan ti o ni panini pẹlu bankanje, ti o ni imọlẹ-ẹgbẹ soke. Fi V-agbeko sinu pan.
- Fi aaye igbi adie adiro soke (wo Awọn Akọsilẹ) ni V-agbekọ.
- Gún inu inu iho ti ẹiyẹ ni aaye mẹrin tabi marun lati jẹ ki ikun si lati wọ.
- Ṣiṣe iho pẹlu iho alubosa. Roast fun wakati meji, tabi titi ti a ba ka thermometer to ni imọran ni akoko 165 F nigbati a ba fi sii sinu apakan ti o nipọn julọ (ko kàn egungun).
- Jẹ ki isinmi adie fun iṣẹju 15 ṣaaju ki o to ṣa igi.
- Yọọ awọn alubosa kuro ninu iho. Gbe ati sin.
Awọn akọsilẹ: Ti o ko ba ni akoko lati duro fun isinmi, adie yoo jẹ itanran ti o ba ni lẹsẹkẹsẹ ni o ṣe e lẹhin ti o ti ni igba. Ti igbejade ko ba jẹ ọrọ kan, ro pe o ni itun-ọgbẹ adiye si isalẹ. Eyi n gba laaye gbogbo awọn juices lati ṣinṣin sinu eran igbaya fun abajade alakoso.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 810 |
| Ọra pupọ | 46 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 18 g |
| Cholesterol | 285 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 887 mg |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 90 g |