01 ti 05
Tẹ Itọju Imọrun-Kaakiri
PeteerS / Getty Images Imuraju ti o ni kaakiri lẹsẹkẹsẹ jẹ thermometer iwadi, ti o wa ni awọn analog ati awọn aza oni, ti o fun laaye ni kuki lati mu awọn kika kika ti o rọrun lojukanna. Wọn jẹ nla fun idanwo fun awọn ẹbun ti ẹran kan tabi adie nigba ti o n ṣeun, ṣugbọn a ko tumọ lati fi silẹ ni igba sise. O fi ọrọ sii nikan sinu ounjẹ, ṣayẹwo iwọn otutu, lẹhinna yọọ kuro.
Awọn thermometers leralera tun le ṣee lo lati ṣe iwọn otutu ti ounje to gbona ni atẹgun atẹ tabi chafing satelaiti, bii awọn ohun tutu ninu ọpa saladi, ati lati ṣe wiwọn bi o ti jẹ bati tabi obe jẹ yara tutu (lati rii daju pe o ṣe maṣe lo akoko ti o pọju ni agbegbe ibi aabo ).
02 ti 05
Imọlẹ Itọju Ẹjẹ
Brett Stevens / Getty Images Agbara thermometer jẹ ohun ti o ni kiakia si-ka, ṣugbọn o ṣe idaraya pupọ kiakia (lori awọn aami analog, ti o jẹ) lati ṣe ki wọn rọrun lati ka. Iyatọ nla ni pe laisi iwọn kemikali ti a ka ni kukuru kan, a ti fi omi-ara kan ti a ti fi sii sinu apapọ ti onjẹ tabi adie gbogbo (tabi Tọki), nibiti o ti wa ni gbogbo ilana ilana ikunra. Lati ṣetọju iwọn otutu, iwọ yoo tẹju ni kiakia.
Awọn ẹya oniruuru paapaa ni imọran. Wọn le ṣe eto lati gbe didun kan silẹ lati fi han pe o ti de opin otutu ti o fẹ rẹ. Ninu ọran yii, wiwa wa ni opin ti gun waya ti o wa ni ita, ti o ti fi ara rẹ si apakan ti o tikararẹ, eyi ti o le maa wa ni deede si ita ti umu pẹlu itanna.
O le paapaa lọ kuro ni ibere ninu eran lẹhin ti o ba mu u kuro ninu adiro, lati ṣe atẹle iwọn otutu ti onjẹ ti o wa ni isinmi .
03 ti 05
Suwiti ati Simi-Fry Thermometer
Tosca M White / Getty Images Lakoko ti awọn meji meji ti tẹlẹ ti thermometer ti wa ni wadi, pẹlu opin opin ti a fi sii sinu ounje lati ṣe iwọn otutu rẹ, suwiti ati awọn thermometers-frying ti wa ni fi ṣe gilasi ati pe wọn nlo fun iwọnwọn iwọn otutu ti o gbona.
Gẹgẹbi eran ati adie ni a le jinde nibikibi lati 130 F si 175 F, suwiti jẹ pẹlu sise suga bi giga 300 F, ati frying ti o nilo epo lati jẹ 375 F ati hotter.
O le gba candy ti o yatọ ati awọn thermometers-jinjẹ-frying, ṣugbọn nigbagbogbo awọn ti wa ni idapọ, ati pe wọn ṣiṣẹ daradara fun ile ṣiṣe. Maa ni diẹ agekuru agekuru kan so ki o le ṣe itọju thermometer si aaye ti ikoko ti o nlo, pẹlu itọsọna ti o fihan awọn ipele otutu fun ounjẹ kọọkan.
Idi ti o ṣe pataki: Ni iyatọ, gaari rẹ nilo lati kọlu iwọn otutu ti o tọ , ko dara julọ tabi ko gbona, lati ṣe aṣeyọri deede fun iru candy ti o n ṣe. Bakan naa, ti o da lori ohun ti o jẹ frying ati iru iru epo ti o nlo, bii o dara julọ ati pe ohun naa le ṣaṣeyọri, lakoko ti o gbona pupọ ati pe epo le bẹrẹ lati mu siga ati paapaa bii.
04 ti 05
Oju-itọju ti oorun
kimberrywood / Getty Images O kan nigba ti o ba ro pe nkankan wa ni ibi idana ounjẹ rẹ o le gbẹkẹle (yatọ si ori ogbon ori rẹ), o wa ni pe ko si. Ko ani rẹ otutu otutu. Eyi tumọ si nigbati o ba ṣeto rẹ si 350 F, tabi 400 F, adiro rẹ le jẹ nibikibi laarin 25 si 50 iwọn ti o ga tabi isalẹ ju ti. Paapa buru, adiro rẹ le ni awọn ibiti o gbona tabi awọn itọka ti o tutu-ni ibi ti iwọn otutu jẹ nigbagbogbo ti o ga julọ tabi isalẹ ju awọn ẹya miiran ti inu adiro - eyi ti o le ṣe awọn akoko ikẹkọ.
Lati wa, gba ara rẹ ni thermometer ti adiro, eyiti o le gbe si ori selifu naa (tabi gbero nipasẹ kio lati ọkan ninu awọn agbekọ adiro). Nigbati o ba ṣeto rẹ adiro si 350 F, awọn thermometer yoo sọ fun o boya o ni gangan ni ti otutu tabi ko. Diẹ ninu awọn irisi iyasọtọ jẹ deede. Ṣugbọn ti o ba ri pe adiro rẹ ni igbagbogbo sọ 25 iwọn otutu ju ohun ti o ṣeto si, o le ṣatunṣe iwọn otutu ti o ṣeto si ni ibamu. Ko si cookies diẹ dudu !
05 ti 05
Agbara itanna Gẹẹsi
Lee Serenethos / Getty Images Bi ẹnipe adiro ti a ko ni iranti ti ko ni buru to, firiji ti a ko le ṣawari le fa awọn iṣoro. Ti o ni nitori ti firiji rẹ ko ba ni tutu to, kokoro arun ti o ni awọn ohun elo eyiti o le fa ipalara ti ounje le dagba. Fun itọkasi, iwọn otutu inu firiji rẹ yẹ ki o wa laarin 33 F ati 40 F. Ṣugbọn lati rii daju, o le gba thermometer firiji kan. O ṣiṣẹ pupọ ni ọna kanna bi thermometer ti adiro: pa ọ ni firiji ati pe yoo han iwọn otutu ti inu ti alafọju rẹ. (Wọn tun ni awọn fun fisaa rẹ, ti inu rẹ yẹ ki o wa ni ayika 0 F.)