Ti o ba fẹ lati ṣan ọmu awọn adie, ṣugbọn o ni ẹru nitori a ko ni idaniloju iru iwọn otutu lati ṣun wọn, tabi bi a ṣe le sọ nigba ti wọn ti ṣe, yoo jẹ ohun ti o ni idaniloju lati mọ pe ko si ohun ijinlẹ nla.
O han ni, o ko fẹ sin adie ti ko ni adẹtẹ. Ṣugbọn lori adie adiro ni ipo ti o wọpọ julọ. O jẹ paapaa ọran pẹlu awọn ọyan adie, eyi ti a tẹ lati bẹrẹ pẹlu, ati ki o ṣọ lati gbẹ kuro ki o si yipada sira ti wọn ba ti jinna fun gun ju.
Gigun sinu ọmu lati ṣayẹwo boya o wa ni sisun gbogbo ọna nipasẹ yoo ṣe iranlọwọ rii daju pe o ṣiṣẹ ni iwọn otutu ti o tọ, ṣugbọn iwọ yoo padanu igbadun nipa ṣiṣe bẹ. Awọn ihò diẹ ti o wọ ninu rẹ, diẹ diẹ ninu awọn juices rẹ ti yoo lọ silẹ. Ti n lọ fun awọn ihò ti a fi pamọ pẹlu iwe thermometer ti o ni ese-lẹsẹsẹ, ju.
Sise adie ni 375 F
Ni apapọ, 375 F jẹ iwọn otutu ti o dara fun adie. (Eyi ntokasi si iwọn otutu ti adiro rẹ, KO ṣe iwọn otutu adie funrararẹ.)
Eyi n lọ fun adie adiro, adie adiro , adie gbogbo, awọn ege adie , ohunkohun ti. Eyi kii ṣe sọ pe awọn ilana pupọ kii yoo daba sise ni awọn iwọn otutu ti o yatọ. Ṣugbọn ti o ba n lọ lati ranti nọmba kan, 375 le jẹ daradara.
Nipa ọna, awọn iṣawọn adiro le jade kuro ni iṣiro, eyi ti o tumọ si pe wọn han iwọn otutu miiran ju ti o tọ. Lati rii daju pe otutu adiro rẹ jẹ nigbagbogbo ti o fẹ pe o wa, wiwọn rẹ nipa lilo ọkan ninu awọn thermometers wọnyi.
Ti iwọn adiro rẹ ba wa ni iwọn 10 tabi 15 (ti kii ṣe akiyesi ti), iwọ yoo ni atunṣe.
Bawo ni pipẹ fun Cook Adie Fun
Gbogbo ọyan ti adun ko ni kanna. Diẹ ninu awọn ti o tobi ju awọn ẹlomiran lọ, ati egungun-ni awọn ọlẹ adie ṣe to gun ju kukun lọ ju awọn eniyan lọ. Ni gbogbogbo, tilẹ, oṣuwọn mejidinlogun laisi abala adie yio ṣe ni iṣẹju 30 ni iwọn adiro 375-iwọn.
Fun ekun-inu adie igbẹ, iwọ yoo fẹ lati fi awọn iṣẹju mẹwa mẹwa kun akoko sise, ṣugbọn bibẹkọ, ilana naa jẹ kanna.
O ṣe ṣee ṣe fun adie rẹ lati ṣawari ni kiakia, paapa ti o jẹ igbaya ti o kere julọ tabi ti o ba ni irẹlẹ ṣaaju ki o to yan. Awọn ọlẹ adie yio sọ fun ọ nigbati wọn ba ṣe-gbogbo ohun ti o ni lati ṣe ni lati wo awọn juices. Nigba ti a ba ti igbangba adiye nipasẹ, iwọ yoo ri pe awọn juices bẹrẹ lati yọ kuro ninu rẹ. Clear, tumo si awọn juices ko ni eyikeyi awọn isinmi dudu ti o daduro ni wọn.
Wo fun awọn Ju ti o ko o
Bẹrẹ ifun si sinu adiro ni ayika ami 20-iṣẹju (pelu laisi ṣiṣi adiro), ki o ṣayẹwo fun adagun kekere kan ti ko o oje adie ni pan pan. Ilẹ naa yoo jẹ tobi ati nla bi awọn irun ti n ṣàn jade kuro ninu rẹ, lẹhinna o yoo bẹrẹ si ni fifọ. Lọgan ti o ba ri pe, ya adie jade, bo o pẹlu bankan ki o jẹ ki o sinmi fun iṣẹju 5 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Ti o ba gbagbe ki o si ṣa rẹ jina ju, adagun kekere ti awọn juices yoo ṣan lọ, ati boya o yipada sinu erun brown ni isalẹ ti pan. Ti o ba ri pe, ya adie jade.
TIPI: Gun awọn ọmu adan rẹ ni pan pan fun iṣẹju 3 tabi 4 fun ẹgbẹ kan, lẹhinna pari ṣiṣe wọn ni adiro.
Ti o ba ṣiṣẹ wọn ni ọna yii, wọn le nilo iṣẹju 15 ni adiro nikan.
Ṣugbọn lẹẹkansi, wo fun awọn juices ju ju, ati pe iwọ kii yoo lọ si aṣiṣe.