Eyi jẹ ohunelo Peruvian fun oyinbo skewers ti a ti grẹ. O bẹrẹ nipasẹ sisilẹ kan marinade ti o ti wa ni ti kojọpọ pẹlu ti nhu adun. Lẹhinna o tẹle awọn ege gbigbe wọnyi si awọn skewers ati ki o gùn wọn gbona ati ki o yara. Sin lori iresi tabi awọn ẹfọ ti a gbẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 12 iwon haunsi / 340 g Sirak steak
- Fun Marinade:
- 1 1/2 agolo / 360 mL omi
- 1 ago / 240 mL pupa waini ọti kikan
- 4 alabọde jalapenos
- 3 cloves ata ilẹ (peeled)
- 2 teaspoons / 10 mL iyọ
- 1 teaspoon / 5 mL oregano
- 1 teaspoon / 5 mL cumin
- 1 teaspoon / 5 mL ilẹ pupa Ata
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata
Bawo ni lati Ṣe O
Gbe jalapenos ati ata ilẹ sinu iṣelọpọ tabi isise eroja. Lọ si ohun ti ko nira. Fi awọn eroja to ku, awọn eroja marinade ati tẹsiwaju blending. Ge agbọn sinu awọn inch 1 ati ki o gbe sinu ekan nla. Tú 2/3 ti adalu idapọ lori eran ati ideri. Jẹ ki marinate fun wakati 3-4. Ibi ti o ku 1/3 ti marinade ni afẹfẹ ti afẹfẹ ati itaja ninu firiji titi ti o ṣetan lati lo.
Ṣaṣiwe irunju. Yọ afẹfẹ omi ipamọ lati firiji ki o jẹ ki duro ni otutu otutu.
Ọran onjẹ lori awọn skewers ati ki o gbe pẹlẹpẹlẹ si irinabu oju omi. Bọọlu lẹẹkọọkan pẹlu iyọ omi ti o ku. Awọn skewers Grill fun 10-15 iṣẹju, titan ni gbogbo igba. Lọgan ti a ti jinna ẹran, yọ kuro lati ooru ati ki o sin. O tun le fi awọn ata ṣẹẹli ti a ge wẹwẹ si awọn skewers ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 496 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Iṣuu soda | 2,463 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 53 g |