Yi ti o dara ọgba relish ohunelo ti wa ni ṣe pẹlu cucumbers, tomati alawọ ewe, alubosa, ati awọn ata. Awọn itara jẹ rọrun lati ṣe pẹlu kan grinder tabi isise ounje, ati awọn ti o mu ki o kan iyanu gbona aja lenu. Tabi, lo idunnu ni saladi tabi ni obe tartar tabi iru obe.
Eyi jẹ ọna ti o tayọ lati lo awọn ẹfọ ọgba pẹlẹ.
Ohun ti O nilo
- 8 ata ata beeli (pupa ati awọ ewe, ilẹ tabi gegebi daradara ninu ero isise ounje)
- 4 agolo tomati alawọ ewe (ilẹ tabi gegebi finely ni ero isise ounje)
- 4 agolo pickling cucumbers (ilẹ tabi finely ge ni onjẹ eroja)
- 3 agolo alubosa (ilẹ tabi finely ge ni onjẹ eroja)
- 3 1/2 agolo cider kikan
- 2 agolo gaari
- 2 tablespoons pickling salt
- 2 tablespoons eweko irugbin
- 1 teaspoon seleri awọn irugbin
- 2 tablespoons adalu pickling turari (ni kan ti so cheesecloth apo)
Bawo ni lati Ṣe O
- Mura agbegbe iṣẹ, akojini, ọkọ, ati awọn lids. Wo Ṣiṣetẹ awọn Igi fun Canning ati Ṣiṣẹpọ Omi .
- Mura awọn ẹfọ naa; sisan kuro awọn olomi ti o pọ ju.
- Darapọ awọn ẹfọ ni irin alagbara nla kan tabi iyẹfun atẹtẹ.
- Binu ni 1 3/4 agolo ti kikan. Gbe lori alabọde-giga ooru ati mu lati sise. Tesiwaju igbi, igbiyanju nigbagbogbo, fun ọgbọn išẹju 30.
- Sisan ati ki o ṣafo awọn olomi.
- Fi awọn ti o ku 1 3/4 agolo kikan, gaari, iyọ, eso ti o sele, ati eweko eweko. Fi apo tutucloth kun pẹlu turari turari. Mu si sise.
- Din ooru si alabọde-kekere ati simmer fun iṣẹju 5.
- Fọwọsi gbona, pese awọn ikoko, nlọ ipo-ori 1/2-inch.
- Awọn rimu idẹ daradara ati ki o dada pẹlu awọn opo ati awọn oruka. Ṣiṣe ninu omi iwẹ omi ti a bo bo fun iṣẹju mẹwa 10.
- Pa ooru kuro, yọ ideri kuro, ki o jẹ ki awọn ijoko duro ni omi gbona fun iṣẹju 5. Yọ si ẹtan lati dara patapata.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 13 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 75 mg |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |