Ni yi ohunelo tandoori-koriko ti a jẹ alakoko, a ti fi ọpa ti o wa ninu ọra wara, ti a fi ara rẹ sinu tredia turari, ti a si ti gún lori awọn skewers titi o fi jẹ ki o jẹ itanna. Ṣe išẹ pẹlu afikun obe. Yum!
Ṣe o ko mọ pe o le ṣe nkan ti o ni irọrun? O le, nitootọ! Gẹgẹ bi koriko ti o wa ni halloumi ti aṣa , Aṣeyọri ti inu India ti n ṣiṣẹ daradara lori ile-inu rẹ tabi ita gbangba, bi o ti di itọlẹ ti o jẹ ki o rọrun ju ti yọ kuro bi awọn oyinbo miiran. Ti o ko ba ti ṣaṣeyọyọbẹ ṣaaju ki o to ṣaju oyinbo ṣaaju ki o to, iwọ wa ni fun itọju gidi kan pẹlu ohunelo tanira ti tandoori-spiced grilled.
Ọpọlọpọ awọn ile itaja onjẹ adayeba ti o tobi ju (gẹgẹbi Gbogbo ounjẹ ounjẹ tabi awọn ọsin aladani ti o tobi ju) yoo jẹ awọn ipilẹ ti o ni igba diẹ. O tun le fẹ lati rii bi o ba wa ni ibi-itaja Ile Itaja ti agbegbe kan ni agbegbe rẹ.
Nilo kan ounjẹ koriko tandoori grill ohunelo? Gbiyanju lati yọ apanirun kuro fun tofu ati ki o lo yogurt soy yogurt fun marinade dipo - o yoo tun jẹ didùn ati awọ, ọpẹ si agbara tandoori ti o lagbara ti awọn ohun turari, eyiti o jẹ ibi ti idunnu gidi ti wa. Gbadun!
Yi ohunelo ti a ti ṣe atunṣe ounjẹ ti a ṣe ni imọran jẹ ajewewe ati free gluten (ṣugbọn ṣayẹwo awọn eroja ti o ni ipade rẹ lati rii daju pe ko si awọn ifarahan ti o farasin lati ṣe idanimọ ti o ba nilo).
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago gilasi tabi ti ọti oyinbo
- 2 tbsp.
- tandoori seasoning parapo
- 1/4 tsp. ata cayenne, tabi lati lenu (aṣayan, bi o ba fẹ ounjẹ rẹ jẹ ohun ti o rọrun!)
- 8 ounṣi
- paner , ge sinu awọn cubes 1-inch
Bawo ni lati Ṣe O
- Whisk papọ ni wara, tlendori ati awọn ata ti cayenne ni fife, ekan ti aijinlẹ tabi gba eiyan. Fi awọn oluṣọ ti a yan, ti a bo daradara pẹlu wara wara.
- Gba opoye naa lati ṣakoso fun o kere ju wakati kan, ati, ti o ba ni akoko, kekere diẹ. Ṣayẹwo awọn warankasi lẹẹkan tabi lẹmeji lati rii daju pe o ṣi bii pẹlu obe, ki o si tan-an tabi tun bo o lẹẹkan tabi lẹmeji bi o ba nilo.
- Ṣafihan irun inu ile tabi ita gbangba si ala-kekere-kekere. Bọtini agbọn omi lori awọn skewers ti bamboo ti o wọ , ati irun igi fun iṣẹju 5 si 7, tabi titi ti o fi jẹ itanna, ti a fi bo daradara pẹlu afikun obe.
- Ṣiṣe ounjẹ ti a ti ṣe ayẹwo rẹ pẹlu afikun obe, tabi sin afikun obe lori ẹgbẹ fun sisọ.
O tun le ṣe awọn kabobs paneer nipa fifi awọn eroja miiran si awọn skewers bamboo. Yan ẹfọ ti o gba nipa akoko kanna lati ṣawari bi paneer. Awọn ọpọn ti ata ṣelọpọ, awọn alubosa ati awọn adalu olodun mẹrin jẹ awọn eroja ti ibile ti o le ṣiṣẹ daradara.