Ayẹfun daradara ti awọn ẹfọ ti oorun didun, awọn ata ati awọn akoko, ati awọn iresi egan ti o jinna ti o ni irun ṣe soke ni kikun fun ẹran ẹlẹdẹ ti a dahun daradara. O jẹ ọna ti o tayọ julọ lati ṣe iṣẹ-ṣiṣe ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ.
Sin iṣẹ ẹran ẹlẹdẹ yii ti o dara julọ pẹlu obe ti o rọrun, pẹlu pẹlu awọn ti o dara julọ tabi awọn irugbin ti a ti yan tabi awọn ẹfọ ti n ṣahọ ati saladi.
Ohun ti O nilo
- apo apo
- 1 tablespoon gbogbo-idi iyẹfun
- 1 1/2 poun ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, ti a ti sọtọ
- 1 tablespoon bota
- 1 1/2 agolo ge adalu alubosa
- 1/2 ago raw seleri
- 1/4 ago gararo ti shredded
- 2 kekere cloves ata ilẹ
- Gigun ewe rẹ rẹ
- iyo ati ilẹ dudu dudu titun, lati lenu
- 1 1/2 agolo jinna egan igbẹ
- 1/2 ago adie broth, iṣuu kekere
- 3 tablespoons cornstarch
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona adiro si 350 F (180 C / Gas 4).
- Gbe iyẹfun ni apo apo ati ki o gbọn lati ma ndan inu ilohunsoke. Ge awọn ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ni gigun, ipari nipa 1/2-inch lati gige nipasẹ. Šii pipin ati ki o ṣe atunṣe eran jade pẹlu ẹgbẹ ti o ni ẹtan ti onjẹ ẹran.
- Ni skillet lori alabọde kekere-kekere, gbe awọn alubosa, seleri, karọọti, ata ilẹ, ati thyme ninu bota titi awọn ẹfọ naa ṣe tutu. Fi 1 1/2 agolo jinna iresi igbẹ; bii lati darapo. Ṣeun ati fi iyọ kosher kun ati ata ilẹ dudu, bi o ṣe nilo.
- Tú awopọ nkan ti n ṣaja lori fifọ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ pinpin. Fọ ẹran naa pada lori ara rẹ ki o si di wiwọn pẹlu ibi idana ounjẹ lati ni aabo. Fi awọn tutulorin ti a ti so ati ọpọn broth si apo apo ti a pese silẹ; apo to sunmọ pẹlu ọpa ti a pese.
- Fi apo naa sinu apo-sisẹ aijinlẹ tabi pan. Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun wakati 1, tabi titi ẹran ẹlẹdẹ yoo de opin igba otutu ti o gaju 145 F (63 C).
- Wo Iwe apẹẹrẹ Alailowaya ati Ailewu Awọn imọran Ilana
- Tú broth adie sinu inu kan ati ki o san kuro nira pupọ. Darapọ oka granarch pẹlu awọn teaspoons diẹ ti omi ati ki o aruwo lati tu. Rọpọ sinu adalu agbọn ọkà sinu broth ati ki o ṣeun, sisẹra, titi di igbagbọ. Ṣeun ati ṣatunṣe awọn akoko pẹlu iyo ati ata, ti o ba jẹ dandan.
- Bibẹrẹ ẹran ẹlẹdẹ ki o si sin pẹlu obe.
Ṣiṣe 4 si 6.
Italolobo ati iyatọ
- Rọpo obe pẹlu ounjẹ ẹran ẹlẹdẹ ẹran-ọdẹ ti a ṣe apẹrẹ tabi ẹran-ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ ti a pese sile lati inu apẹrẹ gbẹ.
- Fi tablespoon kan tabi meji ti awọn ti a fi omi ṣan tabi ti a fi pupa ata pupa gbigbẹ si adalu nkan fun afikun awọ ati adun.
O Ṣe Lè Bọ
Pentuini Piaro pẹlu Ewebe ati Ewebe Gbọdọ
Lean Pork Tenderloin Baked With a Garlic and Balsamic Glaze
Ẹran-ara-ẹlẹdẹ Plenti Pẹlu Awọn olu ati Awọn Alubosa Caramelized
Epo igi apple Apple Pork Tenderloin
Ẹran ara ẹlẹdẹ ti ko ni elegede Trickloin
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 362 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 100 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 431 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 36 g |