Eyi ti n ṣe ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti wa ni ti a we ninu ẹran ara ẹlẹdẹ ati flavored pẹlu iyo ati ewebẹ. Awọn ẹlomii elegede le yatọ gidigidi ni iwọn. Lati yago fun onjẹ tabi aifikita, lo ohun elo kan ti o ni ailewu-ka ounjẹ ounjẹ ounjẹ.
Awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ṣe afikun iwulo, igbadun, ati juiciness si alaiṣe, ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ. Lati din iye ti ọra dinku, jẹ ki o ṣeun ẹran ara ẹlẹdẹ ṣaaju ki o to pa ẹran ẹlẹdẹ. Awọn ẹran ara ẹlẹdẹ gbọdọ tun jẹ rọọrun lati fi ipari si ni ayika eran. O le lo awọn ẹran-ẹlẹdẹ ti a ṣaju-ṣaju ti o ba fẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ (nipa 1 si 1 1/4 poun, tabi awọn ọmọ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ meji)
- 1 tablespoon ata ilẹ lulú
- 1 teaspoon
- iyo iyọgba (tabi igbati akoko Cajun kan pọ pẹlu iyo; wo isalẹ)
- 1 Basil bii teaspoon
- 1/2 teaspoon oregano
- 1 teaspoon ata dudu
- 3 Ẹran ara ẹlẹdẹ 3 si 4, ti a yan ni apakan
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona adiro si 375 F (190 C / Gas 5).
- Darapọ lulú lulú, iyọ ti igba, basil, oregano, ati ata dudu ni ekan kekere kan. Ṣọ ẹran ẹlẹdẹ pẹlu epo olifi ati ki o si ṣe pẹlu pẹlu adalu sisun.
- Fi ipari si ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o ni aabo pẹlu awọn apẹrẹ. O le ṣagbe ẹran ara ẹlẹdẹ kan ni skillet lati mu diẹ ninu awọn ọra. O yẹ ki o tun jẹ rọ fun fifọ ni ayika ẹran ẹlẹdẹ.
- Fi ẹran ẹlẹdẹ sinu pan pan; beki ṣii bo adiro ti a ti fi ṣaju fun iṣẹju 30 si 45, tabi titi ẹran ẹlẹdẹ yoo de ọdọ 145 F (62.8 C), iwọn otutu ti o dara julọ fun ẹran ẹlẹdẹ (USDA).
- Yọ ẹran ẹlẹdẹ lati lọla. Àgọ ti ẹran ẹlẹdẹ ṣii pẹlu irun ati ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju 10 ṣaaju ki o to ṣikọ.
Italolobo ati iyatọ
- Bi o ṣe le Yọ Awọ Al-Awọ-ara - Awọ fadaka jẹ awọ ti fadaka ti o ni wiwa ti ẹran ẹlẹdẹ. Yoo dinku bi awọn ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ, eyi ti o le dabaru pẹlu apẹrẹ ti tutu. Fi ẹyọ ọbẹ kekere kan ti o ni ọbẹ labẹ abẹ awọ ti o sunmọ opin lati ṣi silẹ. Pẹlu toweli tabi toweli iwe ni ọwọ, mu idaduro apakan ti awọ-ara fadaka (igbadura ṣe iranlọwọ fun u lati yọ kuro ni ọwọ rẹ). Gbe ọbẹ mọlẹ si ipari ti awọ ara fadaka, fifa ẹrẹkẹ soke si oke ki iwọ ki o ko si sinu ẹran naa.
- Fẹlẹ ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu awọn tablespoons diẹ ti omi ṣuga oyinbo tabi ki o wọn wọn pẹlu diẹ ninu awọn suga brown ṣaaju ki o to fi ipari si ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ.
- Iwọn Iyẹfun Igba ti Igba: Fi awọn 3 tablespoons ti iyọ iyo pẹlu 1/4 teaspoon kọọkan ti ewebẹ rẹ thyme, ata ilẹ lulú, marjoram, ati seleri iyọ. Fi 1 teaspoon ti paprika, 1/2 teaspoon ti eweko tutu, teaspoon 1/4 ti alubosa lulú, ati idasilẹ ti itọri curry. Ṣe iṣe nipa 1/4 ife ti iyo akoko.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 252 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Iṣuu soda | 669 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 40 g |