Agbegbe adie-oorun adie shawarma jẹ ohun ti n ṣe ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti a ṣe pẹlu awọn ti o ṣe pẹlu ege ti o jẹ adie, veggies, ati obe ti a we sinu akara pita .
Shawarma ni ounjẹ ti o wa lori-ni-lọ. Ti o ko ba ni shawarma , o wa ni otitọ n ṣalaye lori ounjẹ igbadun daradara. Gẹgẹbi ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti o ni kiakia pẹlu ketchup ati eweko rẹ, shawarma ko pari ayafi ti o ni obe lati lọ pẹlu rẹ. Ṣaaju ki o to pinnu ohunelo, jọwọ ka gbogbo nipa shawarma pita .
Awọn adie yoo nilo lati mu omi fun wakati 8 tabi oṣu, nitorina ṣe eto ni ibamu.
Ohun ti O nilo
- Fun adie:
- 1 1/2 pounds chicken thighs (tabi ọmu, boneless, skinless, thinly cut)
- Fun Marinade:
- 1 ago
- wara (itele)
- 1/4 ago kikan
- 2 cloves ata ilẹ (itemole)
- 1 teaspoon ata
- 1/2 teaspoon iyọ
- 2 cardamom pods
- 1 teaspoon allspice
- 2 tablespoons lẹmọọn oje (lati 1 lẹmọọn
- Fun Eja:
- 1 ago tahini
- 2 cloves ata ilẹ (itemole)
- 1/4 agolo oṣumọ lemoni
- 2 wara ti tablespoons
- Fun Sandwich:
- 1 alubosa (thinly ti ge wẹwẹ)
- 1 si tomati 2 (thinly ti ge wẹwẹ)
- 1 kukumba (thinly ti ge wẹwẹ)
- 1/2 teaspoon sumac
- 1/2 ago alabapade parsley (finely ge)
- Eyi je eyi: awọn ege pickle
- 8 awọn akara kekere pita (4 awọn ounjẹ pita nla)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe Marinade
- Ni ekan nla kan, ṣọkan 1 ago wara, kikan, 2 cloves ata ilẹ ti a fi fọ, ata, iyo, cardamom, allspice, ati oje ti 1 lẹmọọn titi ti o fi darapọ daradara.
- Fi adie sii, ti a bo daradara pẹlu marinade. Ti adalu ba dabi ti o gbẹ, fi epo olifi kun, 1 tablespoon ni akoko kan, titi ti o ba ti ni idiyele deede. Bo ki o si ṣayẹra ni o kere ju wakati mẹjọ, pelu oṣooju.
Cook awọn adie
- Ni aaye iṣura kan tabi ti o tobi pupọ, ṣe adie adie lori alabọde ooru fun iṣẹju 45 tabi titi ti o fi ṣe. Rii daju pe ko maṣe bori!
- Ti adie ba di kekere, fi diẹ tablespoons ti omi kun.
- Nigbati o ba ti ṣe adie, o le ṣe ipalara, pin-an ni, tabi fi silẹ ni awọn ege nla. Niwọn igba ti o ti ge, o ni iyatọ pupọ.
Ṣe igbasilẹ obe
- Lakoko ti adie naa n sise, pese awọn obe.
- Ni ekan kekere kan, dapọ pọ si ibi idẹrin, 2 cloves ti a fi ilẹ ṣan, 1/4 ago lemon oje, ati 2 wara ti tablespoons, dapọ daradara. Gbe segbe.
Pese awọn Sandwich
- Si ekan nla kan, fi awọn alubosa, awọn tomati, ati awọn cucumbers kun, ki o si wọn pẹlu sumac. Fi awọn parsley ati awọn ege pickle ege ati ki o dapọ daradara. Gbe segbe.
- Gbe adie to to lori pita kọọkan ki o bo 1/4 ti akara. Fi awọn oyinbo kun ati ki o tú diẹ ninu awọn obe lori gbogbo. Rọ bi burrito ati ki o ni shawarma! O tun le ṣawari pita ìmọ lati dagba apo ati nkan ti o jẹ.
- O le sin shawarma pẹlu awọn fries, falafel , hummus , tabi pẹlu saladi bi tabouleh .
Aṣayan Sauces fun Shawarma
Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn sauces ti o lọ daradara pẹlu shawarma. O le fi awọn obe ranṣẹ gẹgẹbi ketchup pẹlu olupin ipade tabi fibọ ọgbẹ kọọkan ti ounjẹ ipanu kan ninu rẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn imọran shawarma sauces:
- Tahini Sauce : Ajẹda yii ti o da lori satẹlaiti jẹ apẹrẹ ni arin oorun ti oorun. O ti wa ni ṣiṣe pẹlu shawarma.
- Falafel Hot Sauce: Bẹẹni, o sọ falafel, ṣugbọn o jẹ nla lori shawarma. Ṣọra, o jẹ ohun ti o rọrun.
- Tarator Sauce : Eyi ni asiri ìkọkọ ti awọn Ile-iṣẹ Ilẹ Aarin oorun yoo ko sọ fun ọ nipa. Daradara, ikoko jẹ jade ati pe obe yii jẹ o rọrun lati ṣe bi o ṣe jẹ ti nhu! Tarator darapọ tahini pẹlu ata ilẹ lati ṣe igbasilẹ ounjẹ.