Awọn kikan ninu marinade n ṣe awọn iṣun ẹran ẹlẹdẹ, nigba ti awọn eroja miiran nfunni, ti o si jẹ adun didùn sibẹ si awọn ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ wọnyi.
Ohun ti O nilo
- 4 awọn ege gige ẹlẹdẹ pupọ
- 1/2 alubosa, ge sinu awọn ila
- 1/2 ago / 120 mL oṣuwọn oṣu oṣu tuntun
- 1 ago / 120 mL barbecue sauce
- 1/4 ago / 60 mL cider vinegar
- 2 tablespoon / 30 ML soyi obe
- 1 1/2 teaspoons / 7.25 mL iyọ
- 1 teaspoon / 5 mL titun rosemary, ge
- 1 teaspoon / 2.5 mL Sage ti o gbẹ
- 1-2 tobi cloves ata ilẹ, itemole
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
Ilọ pọ soy sauce, kikan, oje osan, sage, iyọ, ata ilẹ dudu ata ilẹ, alubosa, rosemary, ati ounjẹ barbecue ni dida ọpọn. Fi awọn ibọn sinu apo apo ti o pọju, ti o wa ni marinade, ati asiwaju. Gbe ni firiji fun wakati 6 si 8, tabi moju.
Ṣe ounjẹ grill fun ooru to gaju. Yọ ẹrún ẹran ẹlẹdẹ lati apamọ, ṣetọju marinade, ki o si ṣeto lori awo nla tabi igi ikun. Tún marinade sinu kekere saucepan.
Mu awọn akoonu inu wa si sise, dinku ooru si alabọde-kekere ati jẹ ki simmer fun iṣẹju 4-5. Yọ kuro ninu ooru ati jẹ ki itura.
Gilasi ti epo-oyinbo ti o wa ni wiwọn. Gbigbe ṣiṣan si grill ati ki o dawẹ fun iṣẹju 12-14, titan igba diẹ. Fẹlẹ ni fifa omi lori awọn ikunra si awọn ọdun 5-6 ti sise. Lọgan ti ikunra ti de iwọn otutu ti o ni iwọn 145 iwọn F ati loke, yọ kuro lati ooru, jẹ ki isinmi fun iṣẹju 5 ki o si sin pẹlu awọn ẹgbẹ ayanfẹ rẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 655 |
| Ọra pupọ | 25 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 171 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,199 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 46 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 59 g |