Eyi jẹ apẹja ikun ti n ṣe alawẹ ti o ni ounjẹ. A ṣeun ikun ni titi o fi ṣubu-iyọ-si-tutu, lẹhinna a fi awọn ewa ti a yan sinu ikoko. O jẹ apapo ti o dara julọ, ati pe ounjẹ isunwo nla kan ni ẹbi yoo fẹràn.
Fikun saladi ọdunkun ati ki o sin eran malu pẹlu ounjẹ barbecue. Ajẹẹrẹ malu le ṣee lo ninu ohunelo yii, tabi yan awọn ikun omi ikoko miiran . Yato si awọn gige ti chuck, iyọ ti o wa ni isalẹ tabi ririn rorun le ṣee lo. Tabi ṣe awọn ohunelo pẹlu awọn okun-kekere tabi fifẹ awọn eran malu dipo ikun omi ikun.
Ohun ti O nilo
- 1 alubosa nla, ti a ko ge
- 1 apẹjọ oyinbo ti ko ni egungun, nipa 4 to 5 poun
- 2 tablespoons brown suga
- 1 1/2 teaspoons Creole tabi Cajun seasoning mixing (ti o ba iyọ iyọ, fi 1/2 teaspoon iyo)
- pa dudu dudu
- Tutu ata ilẹ
- 1/2 ago eran malu
- 1 alawọ ewe alawọ ewe tabi ata pupa bell, diced
- 2 agolo (22 si 28 oun kọọkan) awọn ewa ti a yan, ayanfẹ rẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Gudun alubosa ge lori isalẹ ti oluṣeto ounjẹ; ibi idoti lori alubosa. Darapọ awọn suga brown, idapọ sisun, ata, ati ata ilẹ lulú; bi won lori apoti. Tú awọn ọpọn ẹsin inu isalẹ ti crockpot.
- Bo lati fa fifalẹ ounjẹ ati ki o ṣetẹ ni LOW fun wakati 7 si 9 tabi ni Pupo fun 3 1/2 si 4 1/2 wakati.
- Ṣiṣe itọju pa awọn olomi ati ṣafo.
- Fi awọn ataeli Beleli ti a fi ge ati awọn ewa si agbọn ikoko; bo ati ki o tẹ ni kia kia ju Fún wakati 1 lọ.
Italolobo ati iyatọ
Ṣe ohunelo yii pẹlu awọn kuru kekere ju dipo agbọn. Gba 1 iwon ti egungun-ni awọn egungun kekere fun eniyan ti o da lori bi o ṣe jẹ ẹran.