Awọn ilana Ilana ikoko

Gigun ni Ṣiṣẹ, Oun, ati Stovetop ikoko Roasts

Opo Poti

Akara ikun jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o rọrun julọ ti o le ṣe. Fi ikun ikoko sinu adiro Dutch tabi ṣẹṣẹ lọra, fi omi diẹ ati awọn ewe ati awọn ẹfọ, ati simmer awọn eran fun awọn wakati.

Fun obe ikunra ti o tutu, ti o ni awọn ẹja adun, o ni lati yan gegebi ti eran malu. Awọn gige ti o din owo ti eran malu ti o le ronu bi ọra ati alakikanju jẹ nigbagbogbo awọn igi ti o dara ju ati awọn julọ ti o dara julọ fun pipẹ, fifẹ ni fifẹ.

Awọn gige ti o dara julọ fun ohun tutu, iyọ ikun omi ti o nipọn ti o wa lati inu ẹja, ẹgbẹ ti o wa ninu iṣan ni ọrun ati ejika ti eranko. Awọn akole lati wa fun wa ni ọwọ chuck , oju oju eefin , wiwu ti afẹfẹ , tabi awọn egungun kekere . Akara oyinbo , iyẹfun rump , ati awọn agbele ti o wa ni isalẹ jẹ awọn aṣayan ti o dara fun gigun, ṣiṣe fifẹ.

Stovetop ati Ilana Ikoko Ife

Awọn igbasilẹ Ilana ti o lọra Lutu Cooker