Yi lọra ikun ni wiwa ti a ṣe pẹlu iyọ isalẹ tabi ikunka ikunka ejika, awọn jalapeno ata, ati awọn akoko miiran. Ṣọ awọn eran malu ti a leri ki o si lo o ni awọn ododo tortillas tabi awọn ododo pẹlu awọn tomati ati awọn alubosa ti a ti ge. Top pẹlu ekan ipara, tabi guacamole .
Ohun ti O nilo
- 1 ikun ikoko, nipa 2 1/2 si 3 1/2 poun, iṣiro eegun tabi isalẹ yika
- 1 le fi awọn omi tutu pẹlu omi, ni iwọn 4 oun
- 1 alubosa nla, quartered ati thickly sliced
- 2 cloves ata ilẹ, thinly sliced
- 1 teaspoon iyo kosher
- 1/2 teaspoon ata dudu
- 2 tablespoons cider kikan
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi eran naa sinu sisun sisẹ tabi ikoko crock. Fi awọn ata ilẹ, alubosa, ata ilẹ, iyo, ata dudu, ati kikan.
- Bo ki o si ṣan eran malu naa ni ọdun kekere si mẹwa, tabi titi o fi jẹ tutu pupọ.
- Yọ eran malu lọ si agbọn ati ki o yan fun awọn ounjẹ ounjẹ tabi awọn tortillas, tabi ṣe i sin pẹlu iresi tabi poteto. Ṣiṣẹ 6 si 8.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 468 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 178 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 420 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 59 g |