Miso ati ẹran ẹlẹdẹ ti oyin jẹ ayanfẹ iyanu si ẹja Japanese ti ibile ẹlẹdẹ, ti a tun mọ ni "buta no shoga war".
A ṣe alade ẹran ẹlẹdẹ miso ati lẹhinna ti a fi wewe ni letusi ewe leafy tabi Japanese shungiku (ọfin oyin ni daisy) fun igbadun tuntun lori igbadun eran. Ti o ba fẹ ki o ko fi ipari si ẹran naa; jọwọ sin ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹgbẹ kan ti o ni egebẹrẹ ti a ti ge wẹwẹ (tabi ti o ni itọdi) eso kabeeji alawọ ewe.
Nkan ti a ti ge wẹwẹ ti o ni ẹfọ jẹ irin-ajo jakejado ti o rọrun ati rọrun ti o wa ni ile onje ṣugbọn o jẹ diẹ gbajumo bi ounjẹ ẹbi . O tun jẹ ohun kan ti o wọpọ ni ounjẹ ọsan , ati pe ti o ba ni awọn ohun elo ti o niiwọn wọn yoo ṣe bento nla ni ijọ keji!
Ohun ti O nilo
- Fun Mii Honey Honey:
- 3 tablespoons miso (iyọ ti soy ti fermented, boya funfun miso tabi "awase" miso ti o jẹ apapo ti funfun ati pupa miso)
- 1/2 tablespoon
- suga (granulated, funfun)
- 2 oyin tablespoons
- 1 tablespoon
- ata ilẹ (minced)
- 1/2 tablespoon Atalẹ oje (tabi finely minced Atalẹ)
- 1/2 tablespoon epo Sesame
- Iyọ lati ṣe itọwo (eyi jẹ aṣayan bi miso lẹẹmọ jẹ iyọ)
- Eyi je eyi: ata dudu lati lenu
- Iyan: 2 alawọ ewe alubosa stalks (tabi aropo pẹlu Japanese "nira" tabi ata ilẹ chives)
- Fun ẹran-ara ẹlẹdẹ ati awọn webẹdi:
- 1 ẹran ẹlẹdẹ (
- sukiyaki -cut tabi awọn ẹlẹdẹ miiran ti a ti ge wẹwẹ; tabi aropo pẹlu awọn ẹgbẹ 6 si 8 awọn egungun ẹlẹdẹ kekere, 400 giramu tabi nipa 1 iwon)
- 6 awọn ege letusi (alawọ ewe leafy, tabi awọn "shungiku" ti o jẹ alawọ ewe Japanese "lati fi ipari si ẹran ẹlẹdẹ pẹlu.)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe awọn obe miso (marinade). Ni ekan kekere kan, darapọ miso, suga, oyin, ata ilẹ minced ati oje akara (tabi finely minced Atalẹ), ati epo-ọnu Sesame. Illa daradara. Fikun iyo ati ata lati lenu (iyan). Ti o ba fẹ lati fi alubosa alawọ (tabi "nira" ata ilẹ chives), gige daradara, lẹhinna fi si marinade ati ki o dapọ daradara. Ti o ba fẹran, ṣe atokuro diẹ ninu awọn alubosa alawọ ewe gege fun idena. Ṣeto awọn obe miso ni ẹhin.
- Ti o ba nlo awọn ẹran ẹlẹdẹ ti o tobi ju ti awọn ẹlẹdẹ ti o nipọn (tabi sukiyaki ge) ti a ti ge wẹwẹ, jẹ daju pe o ge awọn ẹgbẹ ti o nipọn ni idaji pẹlu ideri ipari lati mu ki wọn ṣe diẹ sii.
- Ṣiṣan fẹrẹbẹbẹrẹ ti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu mii obe, ati lẹhinna gbe awọn ege ọkan si oke ti ẹlomiiran ni apo-jinlẹ nla tabi ekan lati mu omi.
- Marinate ẹran ẹlẹdẹ fun iṣẹju 20 si 30. Ti o ko ba ni akoko lati ṣa ẹran ẹlẹdẹ, ẹran ẹlẹdẹ le wa ni sisun pẹlu obe ati ki o tun ni idẹ daradara.
- Ni pan pan ti kii stick, ẹran ẹlẹdẹ ti ooru titi ti o fi ṣe. Tabi, panṣan pan pẹlu epo olulu ti o ba nilo ati lẹhinna lẹhinna ati titi a fi jinde ẹran ẹlẹdẹ ati pe o ti jẹun diẹ.
- Sopọ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ miso pẹlu ẹgbẹ ti letusi ewe leafy tabi Japanese shungiku ki o si fi ipari si ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ọya ati lẹhinna gbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 365 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Iṣuu soda | 635 iwon mg |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 34 g |