Secret ni Ninu Epo
Kilode ti awọn irun Faranse ti o gba ni ile ounjẹ jẹ ki o jẹ ọlọra ju awọn ti o ṣe lọ ni ile? Ọkan idi ni lati ṣe pẹlu ilana ṣiṣe, ati awọn ti a yoo jiroro ti ni isalẹ. Irohin ti o dara ni, o le lo iru ilana sise-ṣiṣe kanna ti awọn ile ounjẹ lo.
Ile onje miiran ti wa ni awọn ohun elo wọn - awọn fryers ti awọn oni-iṣowo-owo pẹlu awọn iṣakoso iwọn otutu deede. Ṣugbọn paapaa anfani ti o tobi julọ wa lati ọna awọn ounjẹ lo epo wọn.
Ti o ba lọ ṣe awọn fifa Faranse ni ile, o jasi o nlo epo ikunra titun lati igo. Ati bi o ti wa ni jade, epo titun ko ni epo ti o dara julo lati lo fun awọn fries french .
Kí nìdí? Nigbati epo ba ti gbona, o bẹrẹ si fọ lulẹ. Ati epo ti o ti dinku diẹ si isalẹ kosi fun awọn ayanfẹ koriko Faranse ju epo titun lọ. O ni lati ṣe pẹlu bi o ṣe yẹ mimu awọn ohun elo epo pẹlu awọn ounjẹ, ati epo ti o dinku ko ni isopọ mọ.
Awọn ọrọ ti n ṣalaye ni otitọ pe nigbati epo ba ṣiṣẹ ni isalẹ, o bẹrẹ siga . Nitorina epo ti o ju tuntun lọ kii ṣe ti o dara julọ, ati epo ti o kere ju ko dara julọ. Opo ti o dara julọ ni epo ti a ti lo nigbagbogbo fun igba diẹ.
Fojuinu pe epo-ṣiṣe naa ni ipese ti a ṣeto. Ni akoko ti o ba ṣẹ pẹlu rẹ, aago naa bẹrẹ ticking, o si ṣe ticking paapaa ti o ba fipamọ o ati ki o tọju rẹ ni firiji lẹhinna. Eyi ti o tumọ si pe ayafi ti o ba ṣe ọpọlọpọ awọn fries (gẹgẹbi ounjẹ ounjẹ kan), o le ṣe aṣiṣe window nigbati epo ba wa ni opin rẹ ni ọna ti o n ṣe fries ti o gbin .
Nitori paapa ti o ba lo epo ati fi o pamọ sinu firiji fun ọsẹ kan, epo naa yoo tẹsiwaju lati degrade lakoko ọsẹ ti o wa ninu firiji.
Atunkọ ounjẹ ounjẹ miiran ni lati ṣagbe awọn dida ni omi, ki o si mu wọn kuro, eyiti o fun laaye diẹ ninu ọrin alade ilẹ lati sa fun, nitorina o n ṣe awọn alafọn ti o ni ẹfọ. Ati ni gbogbo ọrọ, awọn ile onje jẹ fry wọn fries fries lemeji - ni ẹẹkan ni iwọn otutu kekere lati ṣẹ inu inu fry, lẹhinna akoko keji ni iwọn otutu ti o ga julọ lati ṣan ode.
Bi o ti le ri, ọpọlọpọ awọn igbesẹ ti o wa.
Nisisiyi, eyi ko yẹ ki o ṣe iwuri fun ọ lati gbiyanju lati ṣe irun french. Ṣugbọn o yẹ ki o fun ọ ni idiyele ti idi ti awọn ounjẹ ounjẹ n ṣe lati jẹ diẹ ẹ sii. Sibẹsibẹ, ti o ba lo ilana to dara, o tun le ṣe awọn ohun ti o wuni, crispy Faranse fries ni ile. Wo: Bawo ni lati ṣe Fries Faranse .