Noodles ati sauerkraut, tabi kluski z kwaśna kapusta (KLOOSS-kee zih KVAHSH-nah kah-POOSS-tah) ni Polandii, jẹ ẹya-ara ẹgbẹ ẹgbẹ ayanfẹ ni ọpọlọpọ awọn idile Polandii.
O jẹ apẹja ti o gbajumo ati šee še lati lọ si awọn eniyan ẹbi, awọn ayẹyẹ, awọn iṣọja, ati awọn iru.
Gbẹpọ alubosa, sauerkraut, ati olu (boya awọn irugbin Polish tabi awọn irugbin ti a fi sinu akolo) ṣe pọ pẹlu awọn nudulu kluski ti o jẹun fun unassuming sibẹsibẹ ṣiṣan ti ẹtan.
Kluski ati ki o tun wo daradara ati ki o kosi dun diẹ lẹhin flavoring moju. O tun jẹ oludiran to dara fun firisii bi o ṣe tọ.
Eso kabeeji tabi sauerkraut pẹlu awọn nudulu jẹ ohun-iṣowo ti o rọrun ati rọrun lati jakejado Ila-oorun Yuroopu. Ni Polandii, a npe ni kapusta z kluski tabi hałuski , ni Czech Republic, a mọ ọ bi nudle s zelí , ati awọn Slovaks pe ni opo .
Ohun ti O nilo
- 1 ọdun awọn nudulu kluski-style, ti jinna ati ti sisun
- 1/2 iwon (2 awọn ọpa) bota
- 1 alubosa nla, ti a ko ge
- 1 (32-iwon haunsi) ti o wa ni sauerkraut, drained (rinsed tabi unrinsed bi o fẹ)
- 1 (14-iwon haunsi) le awọn olu, awọn ege ati awọn ege, undrained
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni adiro Dutch kan, ṣan alubosa ni bota titi ti translucent. Fi kraut kun ati ki o ṣe alabọde lori alabọde-kekere fun iṣẹju 15, sisọ ni nigbagbogbo.
- Ooru adiro si 350 F.
- Fi awọn nudulu ti a ṣeun-din si awọn adalu sauerkraut ni adiro Dutch. Fikun awọn undrained olu, dapọ daradara. Ṣatunṣe awọn akoko ti o ba wulo.
- Gbe lọ si satelaiti casserole ti o tobi ti a ti fi bo pẹlu sokiri ṣiṣe. Ṣe awọn iṣẹju 45 tabi titi oke yoo bẹrẹ si brown. Sin gbona.
Diẹ Awọn nudulu ati awọn ilana eso kabeeji
- Polish Hałuski Recipe : Awọn Jomitoro rages lori bi si boya yi ni a npe ni hałuski tabi łązanki. Ni boya idiyele, o jẹ itanna ti ounjẹ ti a ṣe pẹlu alubosa ati eso kabeeji laiyara ni sisọ ninu ọpọlọpọ bota, ti a fi ṣọkan pẹlu awọn alulu ti o ni awọn aldente 1/2-inch.
- Hutri Hungary ati Egbọn Epolori Nipasẹ Ohunelo Nkan: Akara ẹran ẹlẹdẹ ti a fi adẹpọ pẹlu eso kabeeji, alubosa, poteto ati awọn tomati ti wa ni iṣẹ lori awọn ọra oyin fun ounjẹ kikun.
- Eso kabeeji Hungary pẹlu Noodles Recipe : Ti a mọ bi awọn kaposztás dezari ni Hongari, itanna-itura yii jẹ ohunelo ti o rọrun lati ṣe, ti o wa ninu eso kabeeji, alubosa, bota, awọn ọra oyin, iyo, ati ata.
- Skillet Eso kabeeji ati awọn ohunelo Nanu : Ajẹfọ eso kabeeji, alubosa, ati awọn ọra oyin ni a ṣan ni skillet, lẹhinna awọn akara akara ti wa ni oke.
- Eso kabeeji ati awọn nudulu fun ohunelo meji: Awọn ẹtan pẹlu satelaiti yii ni lati gba awọn alubosa ati eso kabeeji browned ṣugbọn kii ṣe idajọ - o fẹ ki eso kabeeji duro diẹ ninu awọn crunchy - ṣaaju ki o to dapọ pẹlu awọn nudulu ti a da.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 341 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Iṣuu soda | 1,168 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 33 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 6 g |