Sisusiki ti Germany pẹlu curry ketchup, ti a mọ bi currywurst , jẹ nọmba nọmba ọkan kan tabi ounjẹ yara ti a mọ ni imbissbuden .
Ti o bẹrẹ pẹlu asusilẹ ti a ti kọja (Berliner currywurst jẹ sausage ẹran ẹlẹdẹ ti o dabi aja ti o gbona, nigba ti awọn ilu miiran le lo bratwurst) ati awọn ketchup tomati ti a fi itọsi-curry.
A ṣe itọju kukuru ti o dara pẹlu soseji ti o gbona, ati pe ketchup yẹ ki o ni ara kuku ki o jẹ nkan ti o kere, ohun ti o wa ni mimu ti o wa ninu awọn igo.
Eyi ti o wa ni isalẹ jẹ ohunelo fun ketchup ti ile ti o bẹrẹ pẹlu tomati lẹẹ, o kan ni idi ti o ko ni ketchup lori ọwọ.
Ohun ti O nilo
- Fun Soseji:
- 4 si 6 awọn ọna asopọ soseji ( bratwurst tabi knockwurst tabi atijọ-fashioned butcher-style frankfurters)
- Fun Eja:
- 2 teaspoons epo sise
- 1/2 ago alubosa (nipa 1/2
- alubosa kekere , ge)
- 1/2 ago apple (ge)
- 1 clove ata ilẹ (ge itanran)
- Omi si awọn tomati tutu tomati
- 1 le / 6 iwon ounjẹ tomati
- 2 oyin tablespoons
- 1/4 teaspoon allspice (ilẹ)
- 3 si 5 teaspoons
- curry lulú (tabi lati lenu)
- 1/4 ago kikan
- 1 si 2 teaspoons Atalẹ (titun grated)
- 1 bunkun bunkun
- Ilẹ Ibẹlẹ Ibẹrẹ, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe awọn obe
- Ni alabọde alabọde, fi epo, alubosa, ati apple ati epo pọ titi alubosa jẹ translucent. Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o Cook, stirring, fun nipa 1 iṣẹju.
- Fun itọwo diẹ ẹ sii, fi awọn ohun elo turari si ata ilẹ ati sauté, igbiyanju nigbagbogbo, fun iṣẹju 2 si 3 tabi titi awọn turari yoo dun.
- Bibẹkọ ti, tú ni 1/2 ago omi ati ki o deglaze awọn pan. Fi awọn ṣẹẹri tomati, oyin, allspice, curry lulú, kikan, Atalẹ, bunkun bunkun, ati ata.
- Mu si sise, dinku ooru, ki o si simmer fun ọgbọn išẹju 30 tabi ju bẹẹ lọ, omi ṣa omi lati de ọdọ ti o yẹ.
- Yọ bunkun bayii ki o si darapo pẹlu idapọ silẹ immersion fun dan obe, tabi fi chunky silẹ ti o ba fẹ. Jeki igbadun ti o gbona tabi rewarm nigba ti o ba ṣetan lati sin.
Ikanwẹri ti soseji
- Sousaji awọn eegun ti kemikali ati ki o si ge sinu awọn inch-1 ati ki o sin pẹlu obe tutu.
- Ni idakeji, ṣe iyasọtọ awọn asopọ soseji lori igun oju-ọrun ati irun-omi lati ṣẹda agbegbe agbegbe ti o ni ẹru ati lẹhinna kikọ.
- Ọna kẹta yoo jẹ lati ṣe iyọda ọna asopọ lori iṣiro naa ṣugbọn fi gbogbo rẹ silẹ lẹhin ti o ba fẹ fun awọn olutẹhin lati ge bi wọn ba fẹ.
- A ko ni iṣẹ-ọwọ aṣa pẹlu satelaiti yii, ṣugbọn awọn dida french jẹ igbadun loorekoore.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 209 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 10 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 152 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 34 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 7 g |