Ipalara ikoko yii jẹ igbaradi ti o rọrun, sibẹ o nfun iyun iyanu. Pẹlu orisirisi awọn ẹfọ ati awọn akoko ti o rọrun, o jẹ onje pipe ni ikoko kan. Olusẹ-ounjẹ lọra jẹ apẹrẹ pipe fun ikun omi ikoko, ati pe ko gbona ni ibi idana ounjẹ ọna agbọn tabi adiro oke.
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ilana ṣiṣe ounjẹ ounjẹ lọra, o rọrun lati mu ki satelaiti naa wa lati ba awọn ohun itọwo rẹ jẹ. Ti ẹbi rẹ ko ba fẹràn awọn Karooti, fi wọn parsnips tabi chunks ti rutabaga. Tabi fi awọn poteto diẹ sii si ikoko. Fun afikun awọ, fi diẹ ninu awọn ewa alawọ ewe tabi awọn ẹfọ adalu ni iwọn ọgbọn si ọgbọn si iṣẹju 45 ṣaaju ki o to setan ikoko.
Sopọ awọn ohun-elo ikoko ati awọn ẹfọ pẹlu awọn akara ti a fi gbona tabi awọn akara crusty fun ounjẹ igbadun ti ẹdun ati igbadundun.
Ohun ti O nilo
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 4 poun poun mimu pupa
- Fun pọ iyọ kosher
- Fun pọ dudu dudu (ilẹ titun)
- 2 alabọde alabọde (ti ge wẹwẹ)
- 1 1/2 poun poteto (kekere yika, peeled tabi osi unpeeled, scrubbed)
- 3 Karogo 4 ni awọn Karooti agbero (ti o yẹ ki o ge ni 1/2-inch nipasẹ awọn ideri 3-inch)
- 3 cloves ata ilẹ (peeled)
- 4 si 6 sprigs ti thyme (tabi nipa 1 teaspoon ewebẹ leaves thyme)
- 2 agolo ọsin oyinbo (bii iyasọtọ tabi ko si iṣuu soda)
- 1 tablespoon
- Worcestershire obe
- Fun Eja:
- 2 tablespoons cornstarch (adalu pẹlu 2 si 3 tablespoons omi tutu)
- 2 teaspoons bota
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru epo olifi ni titobi nla lori alabọde-giga ooru.
- Wọ omi ṣan ni ikunra pẹlu kosher iyo ati ata.
- Wo omi ikun ni gbogbo awọn ẹgbẹ. Fi alubosa sii ati tẹsiwaju sise titi alubosa yoo bẹrẹ si brown.
- Fi awọn poteto, Karooti, ati ata ilẹ sinu poteto ti o lọra. Fi awọn ọdẹ browned ati awọn alubosa, pẹlu awọn ẹmi-ara rẹmeji tabi gbigbọn rẹ.
- Fi idapọ oyinbo darapọ pẹlu obe Worcestershire ki o si tú lori ounjẹ ati ẹfọ.
- Bo ati ki o ṣeun ni isalẹ fun wakati 9 si 11, tabi ni giga fun wakati 4 si 5 1/2.
- Yọ agbọn ati ẹfọ lọ si adaṣe ati ki o jẹ ki o gbona.
- Mu ilọfun ti o ku silẹ ki o jẹ ki duro fun iṣẹju diẹ. Fi agbara sanra. Tabi, lo olutọju gravy kan lati ṣọra ọrá naa.
- Fi awọn juices ni inu nla kan ati ki o mu si sise. Sise fun iṣẹju 10, tabi titi ti broth ti dinku si nipa 1 1/2 si 2 agolo.
- Rọra ninu agbọn cornstarch ki o si ṣeun titi o fi di tutu. Aruwo ninu bota. Ṣeun ati ṣatunṣe awọn akoko.
- Wakọ diẹ ninu awọn obe lori eran ati ẹfọ ki o si sin isinmi ni tabili.
Awọn italologo
- Awọn gbigbe ti eran jẹ dara julọ fun pipẹ, ṣiṣe fifẹ. Wọn ni ọpọlọpọ awọn ohun ti o ni asopọ ti o ṣubu ti o si mu ki eran jẹ tutu ati gbigbe. Yan gige kan lati inu ọpa, gẹgẹbi igbẹ-apa, 7-egungun, abẹfẹlẹ, tabi oju oju. Awọn aṣayan to dara julọ pẹlu brisket ti eran malu (kii ṣe agbọn), irun omi, tabi isalẹ yika.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 361 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 3 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 313 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 66 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 5 g |