Awọn ohun ounjẹ ẹrany ham egungun awọn aaye gbigbọn itọju wọnyi. Lo awọn eso oyinbo ti a gbẹ tabi awọn ewa dudu-eyedi ni ohunelo yii, ki o si rii daju pe o ṣẹ pan pan ti cornbread fun sisin!
Ohun ti O nilo
- 1 Ewa ti o ni ilẹ gbigbẹ tabi awọn ewa dudu-eyed
- 1 egungun meaty ham
- 1 alubosa nla (ge, nipa 1 ago)
- 1 si 2 egungun seleri (thinly sliced)
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 1 tablespoon Cajun (tabi Creole) sisun
- 1/4 teaspoon si dahùn o leafgati oregano
- Tisọ iyọ (tabi lati ṣe itọwo)
- Oju ewe (tabi lati lenu)
- 6 agolo gbona jinna jinna
- 1/2 ago alawọ alubosa (ti ge wẹwẹ, fun garnish)
Bawo ni lati Ṣe O
- Rinse, yanju, ati simmer aaye peas ni omi titi tutu, nipa 1 1/2 wakati.
- Fi omi ṣan ati ki o fa awọn oyin. Ni onisẹ kukuru dara pọ pẹlu Ewa pẹlu egungun egungun, alubosa, seleri ati ata ilẹ.
- Fi ago omi omi kan kun tabi omitooro. Bo ki o si ṣetẹ ni Bọtini fun wakati 5 si 6.
- Fi Caa seasoning, oregano, ati iyo ati ata lenu.
- Tesiwaju ṣiṣe fun 1 si 2 wakati to gun.
- Sin pẹlu iresi sisun jinna ki o si fi wọn wẹwẹ pẹlu alubosa alawọ ewe, ti o ba fẹ.
Ṣiṣẹ 6
O Ṣe Lè Bọ
Awọn Eran Gusu Black-Eyed ti o ni ẹyẹ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 812 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 3 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,266 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 175 g |
| Fiber ti Dietary | 10 g |
| Amuaradagba | 20 g |