Bawo ni lati Wa ounjẹ agbegbe ni Hawaii

Wa awọn ounjẹ agbegbe ti o wa ni agbegbe Ilu Hawahi - Oahu, Kauai, Maui, ati Big Island.

• 01 ti 14

  Akoko igbalode kọniko Awọn eso & ẹfọ

  Ọdun ọdun ti Ilu Haṣan duro ni gbogbo ọdun. Awọn orisirisi awọn mimu-climates lori gbogbo awọn oju-omi ti o wa ni igun-omi ati awọn ẹgbẹ gbigbẹ ati awọn oke-nla ni arin-tumọ si pe awọn tutu, awọn ẹfọ dido-ẹri bi ẹsilisi ati awọn ẹru-ooru bi awọn tomati le ṣe rere ni gbogbo ọdun ni agbegbe agbegbe kekere kan (ti , sọ, erekusu kan). Fikun si ibiti o ti jẹ awọn ododo ti o tutu lori awọn erekusu ati pe o ni awọn iṣẹ fun diẹ ninu awọn ti njẹun ti agbegbe. Mọ ohun ti o reti nigbati o pẹlu Itọsọna yii si Hawaii Ti o wa ni igba akoko .

• 02 ti 14

  Awọn Ile-iṣẹ Agbegbe Ile-iṣẹ Hawaii

  Awọn erekusu kun fun awọn ọja agbe. Wa awọn agbe ni awọn ọja ni Hawaii, boya o jẹ agbegbe ti o wa fun awọn ounjẹ fun ọsẹ kan tabi alarinrin kan ti o nilo lati ṣe oyinbo pupọ. Ti o ko ba wa ni agbegbe, ṣe akiyesi: ọpọlọpọ awọn ogbin ni awọn ọja ni Hawaii ni awọn igba akọkọ ti awọn onibara rira laini si oke ati duro fun okun lati ṣabọ tabi ẹnu lati ṣii ni aaye naa ti wọn nṣiṣẹ ni lati sọ pe awọn letusi ti o wa ni freshest ati ti o dun julọ Pineapples.

• 03 ti 14

  Agbegbe Ilu ilu ti ṣe atilẹyin Ọgba

  Ọpọlọpọ awọn CSA CSA ni awọn igbesilẹ ti yoo wa ni imọ si Awọn Ile-Ile (Karooti, ​​awọn ewa alawọ ewe, akara oyinbo), ayafi ti wọn ba nfunni pupọ siwaju sii ninu ọdun ati pe awọn ohun-itumọ ti awọn ododo ni o darapọ mọ gẹgẹbi atalẹ, akara, ati eso ti gbogbo iru. Ọna ti o dara julọ lati wa CSA ni Hawaii ti o ṣiṣẹ fun ọ ni lati beere ni ayika ni awọn ọja agbe.

• 04 ti 14

  Ilu Omiiran Nkan ounjẹ

  Awọn agbegbe ti mọ tẹlẹ kini ounjẹ pẹlu ounjẹ keta ti Ilu Hawahi, ṣugbọn awọn alejo le nilo itọsọna kiakia si ohun ti yoo reti ni iho lua. Fun awọn alejo si awọn erekusu: luaus le jẹ igbadun ati igbadun oju-iwe ti hotẹẹli ṣugbọn ti wọn tun jẹ aṣa atọwọdọwọ ti agbegbe ati igbesi aye wọn. Wọn jẹ iye awọn iṣẹlẹ nla - awọn ọjọ ibi, awọn graduations, ati be be lo. - ni a nṣe lori awọn erekusu. Ti o ba ni orire to lati pe si gidi gidi luau, sọ bẹẹni! Mo asọ asọtẹlẹ nibẹ yoo jẹ iye owo ti o ni iyeju ati paapaa ẹmi ifẹ si lati kí ọ.

• 05 ti 14

  Ero ti o nipọn ti o wa ni Eyeliti

  Awọn poteto eleyi ti dagba ni Hawaii - pupọ dun, fluffy pẹlu sitashi, ati ohun iyebiye-bi eleyi ti hue - jẹ ọwọ-ọwọ ti nhu. Pẹlupẹlu a mọ bi o ṣe fẹẹjẹ poteto Okinawa , awọn isu wọnyi jẹ ohun ti o dara julọ. Nigbati a daun ni wara ti iṣọn ati kan diẹ ti ata ilẹ (Mo fẹ lati fi diẹ ninu awọn alawọ si mi bi daradara), wọn le fẹfẹ ọkàn rẹ.

• 06 ti 14

  Awọn Ile-iṣẹ Imọlẹ-ilẹ: Banana Flower

  Njẹ ko mọ pe bananas ni awọn ododo ati pe wọn jẹ to se e je? Iwọ yoo rii pe ni awọn ọgbẹ ni awọn ọja ni Hawaii-o kan igbasẹ kuro ni awọn ita gbangba ti o lera lati fi awọn leaves tutu sinu inu, ti o dara si ge awọn saladi, ti a fi kun si awọn obe, tabi ti a lo ninu awọn irọ-firi. Mọ diẹ sii nipa awọn ododo alawọ ni ibi .

• 07 ti 14

  Awọn Ile-iṣẹ Ile-Ile: Awọn ounjẹ Eja

  Akan ti eja ti a ti gbẹ sinu apo bi hamburger ko bẹrẹ lati ṣe apejuwe bi awọn ounjẹ ipanu ti o dara ni Hawaii. Ti o dara julọ ti mo ti ni tẹlẹ jẹ lati ọdọ ọkọ ayọkẹlẹ ọsan ounjẹ ti a ko pamọ si labẹ ipọn kan ... ni atẹle si ọjaja kan.

• 08 ti 14

  Awọn Ile-iṣẹ Amẹrika: Haupia

  Haupia jẹ agbelebu kan laarin awọn bulọọki Knox Jello awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati ohun ọṣọ-ọra-gbigbọn - gbogbo wọn pẹlu adun agbon irọrun ti o ni imọran ni ẹẹkan ati pe ko si ohun miiran. O jẹ agbegbe ti o wa ni agbegbe, yoo wa ni awọn iṣẹlẹ nla ati kekere fun ounjẹ ounjẹ.

• 09 ti 14

  Hawaii Awọn Imoye: Ṣọ kiri

  Ṣiṣe aṣawari jẹ marinade ati ọna ṣiṣe. Ọna atilẹba ti ṣiṣe awọn wiwa aṣiṣe ni lati yi awọn eroja meji pada lati koju si ara wọn ("iyipada" tumọ si "tan" ni Ilu Gẹẹsi), ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ẹya ni a ṣe lori rotisserie tabi kan grill, ṣugbọn iná ina jẹ nigbagbogbo apakan ninu idogba . Awọn marinade jẹ riff kan lori teriyaki (gba awọn ohunelo fun awọn iyipada marinade nibi ) ati pe o ṣiṣẹ daradara pẹlu adie (gba ohunelo fun Hiiwe Chicken nibi ), ṣugbọn o jẹun pẹlu ẹran ẹlẹdẹ - paapa awọn egungun - bakannaa.

• 10 ti 14

  Awọn Ile-iṣẹ Amọrika: Cascaron

  Awọn fritters wọnyi ti a ṣe lati inu ẹyẹ, itọ ti a ṣe lati iresi iresi didùn, sisun titi ti o fi di ti o wa ni ita, ti a si fi sinu suga jẹ ẹda ti o ni iyanu ati awọn ehin ni inu. Ṣafẹwo fun wọn ni awọn onijaja ọja oniye ọsan ati ni awọn ọja Amẹrika.

• 11 ti 14

  Awọn Ile-iṣẹ Ile-Ile: Ohi'a 'ai (Mountain Apples)

  Ohi'a aii jẹ irun didan, awọn ododo pupa ti o dagba ni awọn agbegbe tutu ti awọn erekusu erekusu. Wọn ni ohun itọwo ati ohun elo ti o ni idiwọn bi pears ati pe a maa n jẹun titun. Wa wọn ni awọn ọja agbe ati awọn ọpa duro. Akiyesi pe wọn ni awọn awọ ti o ni awọ, awọn elege ati bayi beere iṣakoso fifẹ.

• 12 ti 14

  Yoruba Chocolate

  Awọn eweko Cacao-eyiti a ṣe lati ṣe chocolate-jẹ agbegbe ti agbegbe. Bayi ni Hawaii nikan ni ipinle ni agbọkan ti o le dagba kaakiri ati ni otitọ chocolate agbegbe. Ewa ti a npe ni ile-oyinbo ti a fi ranṣẹ si ile-ilẹ fun ṣiṣe, ṣugbọn awọn alakorisi ti o bẹrẹ pẹlu awọn ewa, ti wọn wọn, ki o si ṣe wọn sinu adarọ-oyinbo ti o dara, gẹgẹbi Malie Kai Chocolates ati Original Hawaiian Chocolate Factory, ti wa ni ori lori awọn erekusu.

• 13 ti 14

  Awọn Ile Ounjẹ Agbegbe Ilu Ile-Ile

  Ṣe o nlo iṣẹlẹ ti o nfihan awọn ounjẹ agbegbe ti Hawaii?

  Ọkan iṣẹlẹ ti o ṣe ọkan ninu awọn ayanfẹ mi ti Hawaii jẹ Kona Coffee Cultural Festiva l, ti o waye ni gbogbo Kọkànlá Oṣù.

• 14 ti 14

  Awọn Oro Ile-Oro Ile-ilu ti Ilu Ile Oko

  Pin Igbese rẹ ni awọn ilana, awọn ohun elo, ati awọn itan ti awọn ounjẹ agbegbe lori awọn Islands.

  Mālama Maui (lati tọju Maui) ni a bere ni 2005 lati ṣe afihan awọn ounjẹ, itan-igbẹ-ogbin ati idasi-owo-owo ti Maui Nui (awọn erekusu Maui, Moloka'i, ati Lāna'i). Nigbamii ti irin-ajo, ogbin jẹ ile-iṣẹ pataki ti Maui Nui. O fojusi lori ile ounjẹ ti orisun orisun ti agbegbe, awọn ọja ti o wa ni agbegbe (bii kofi), ati pataki ti ogbin ni itan itan ti Maui.