Wọle Marinade jẹ ohun ti o jẹ ayẹdùn ati igbadun ti o wa ni iyọ ti o wa ni ile-ọsin ni ilu Hawaii . O jẹ apẹrẹ ti o rọrun adari gilasi ti brown, soy sauce, Atalẹ, ati awọn ohun elo miiran ti aromatics. Wọwá marinade aṣàwákiri ni a lo lati ṣaju adie tabi ẹran ẹlẹdẹ, eyi ti a ma n ṣe ni igba diẹ ni ibi ayẹyẹ ati nigbagbogbo lori ina ti a fi han bi aworan ti o ni ọtun. A irun igi yoo ṣe ẹtan.
"Ṣawari" tumọ si "yipada" ni Ilu Hawahi, ati itan jẹ pe orukọ naa wa lati inu otitọ pe oludẹda rẹ, Ernest Morgado, ṣe o nipasẹ sise adie ti o ni iyọ laarin awọn eroja meji, yika awọn irun oju wọn ni ẹgbẹ wọn lati ṣe bẹ . Oriire fun awọn ti wa ti o fẹ lati tọju awọn ohun rọrun, igbadun naa jẹ igbadun pupọ pe o ju ohun ti o ṣe fun ohunkohun ti ko ni ibi irun ile kan deede.
Fero free lati mu ṣiṣẹ pẹlu awọn obe. Fi awọ ti awọn ata ilẹ pupa tabi gbigbẹ tutu kun paapaa tilẹ o jẹ pe o jẹ ibile! Yi ohunelo ti to fun 1 adiye kekere tabi 2 kekere tabi nipa 5 si 6 poun awọn ege adie (wo ohunelo kan fun Hiki Huli Chicken nibi ) tabi iru ẹran ẹlẹdẹ kanna. O ṣe ilọpo meji ati paapaa awọn igberiko o kan itanran ti o ba ni apejọ nla kan tabi meji ni ọkan.
Ohun ti O nilo
- 1/4 ago gaari brown
- 1/4 ago soy sauce
- 2 teaspoon sẹẹli tablespoons
- 2 tablespoons ketchup
- 1 1 inch nkan
- Atalẹ tuntun
- 1 clove ata ilẹ
- Eyi je eyi: 2 teaspoons toasted oil sesame
- Eyi je eyi: 1/2 teaspoon Worcestershire obe
- Eyi je eyi: teaspoon 1/4 Ayẹde ata pupa tabi gbona obe
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ọpọn alabọde, darapọ awọn suga brown, soy sauce, sherry, ati ketchup. Rọra lati dapọ ohun gbogbo papọ ati ki o tu patapata suga sinu awọn eroja miiran.
- Peeli ati mince tabi grate awọn Atalẹ; fi sii si obe. Peeli ati ki o mince ata ilẹ; fi kun si obe, ju. Rọra ninu epo simẹnti Sesame, Akara Worcestershire, ati / tabi awọn ata ilẹ pupa tabi obe gbigbẹ, ti o ba fẹ.
Lo obe lati mu adie oyinbo tabi ẹran ẹlẹdẹ (Mo ti lo o lori ẹfọ si ipa ti o dun, ju).
Ṣe ounjẹ eran fun o kere wakati kan (bo ati chilled) ati titi di oru. Yọ eran kuro lati marinade lati ṣe e ati ki o lo eyikeyi omi ti o ku silẹ lati ṣafo tabi yọ awọn ẹran naa bi o ṣe n ṣeun; o kan rii daju lati da ẹran naa jẹ fun o kere iṣẹju 15 lẹhin igba ikẹhin ti o ba da o tabi ti o mu iro wá si sise lati pa eyikeyi kokoro-arun ti a npe ni ounje.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 80 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 516 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |