Ti o ba jẹ ajewewe titun kan, tabi ti o nifẹ lati ṣe afikun awọn ounjẹ onjẹwewe si ounjẹ rẹ, o le ni iyalẹnu ibi ti o le wa ounjẹ onjẹ ajeji tabi ibi ti o wa fun ohun ọdẹ fun ounjẹ ounjẹ. O daju pe o le wa awọn irugbin ati awọn ẹfọ titun ni ibi ti gbogbo ibiti o wa, ṣugbọn kini nipa awọn nkan bi tofu, tempeh, seitan ati awọn ẹran ?
Bi awọn eniyan diẹ sii ati siwaju sii di ajewewe, awọn ile itaja onjẹ ati siwaju sii jẹ awọn ohun ajewewe ati awọn ounjẹ onibajẹ , bi awọn iru-ara, tofu, awọn iyọ ti awọn ibi-ẹlẹdẹ , ati awọn aṣoju veggie .
Diẹ ninu awọn ile itaja ti o tobi julo paapaa nfi awọn "ounjẹ adayeba" kan wa, nibi ti o ti le wa awọn irun-oyinbo soy , awọn oriṣiriṣi ti awọn ajewewe ati awọn irugbin gbogbo , laarin awọn ọja miiran. Awọn ohun tio wa fun awọn ounjẹ ajeji ko ti rọrun! Ka siwaju lati wa ibiti o ti le ta si ọja rẹ.
Awọn Ile Itaja Onjẹ Ounje, Awọn Ile-itaja Ile Ounjẹ Ilera, Awọn Opo-owo
Awọn ile itaja onjẹ adayeba, awọn ile itaja onjẹ ti ilera, ati awọn ohun ọṣọ-ṣinṣin ni awọn orisun nla fun awọn ohun kan bi seitan , tempeh , ati awọn ọja soyita ti a ko le ri ni ọkọ alabirin rẹ deede. Ọkan ninu awọn ẹwọn onjẹ ti o tobi julo ni Amẹrika ni Gbogbo ounjẹ ounjẹ, ati Onisowo Joe ká tun ṣafihan ọpọlọpọ awọn ounjẹ eranko ajeji ati awọn ohun elo ajeji.
Lati wa awọn ile-itaja ti agbegbe ti awọn ohun-ini iṣura fun awọn ẹranko ati awọn ajeji, ṣayẹwo awọn oju-iwe rẹ ofeefee labẹ "Awọn ounjẹ Ounjẹ" tabi "Awọn ounjẹ Ilera" lati wa awọn ile ounjẹ ounjẹ ni agbegbe rẹ tabi ṣawari awọn aaye ayelujara Green Eniyan tabi awọn aaye ayelujara Ibinu Dun.
Ọpọlọpọ awọn ounjẹ onjẹ adayeba ni apakan kan , nibi ti o ti le ra bi diẹ tabi bi nkan ti ohun kan bi o ṣe fẹ. Ti o ko ba le ri ohun kan ti o n wa, ọpọlọpọ awọn ile-itaja ounje ati awọn alakọja ti o ni ilera tun dun lati kun awọn ibere pataki, nitorina rii daju lati beere!
Ṣe Awọn Iduro, Awọn Ọkọ Agbegbe
Ti o da lori ibi ti o n gbe, o le ni iwọle si akoko-ọja tabi awọn ọgbà ni osẹ, nibi ti awọn agbẹgba agbegbe n ta awọn eso-unrẹrẹ, awọn ẹfọ, awọn omuwọn ọfẹ ati diẹ sii.
Ṣelọpọ jẹ maa n din owo ni awọn ọja wọnyi, bi o ti wa ni taara lati orisun. Ti o ko ba ti wa si ọja agbe, gba ara rẹ ni afikun akoko lati lọ kiri ati ki o ba awọn alaṣọ sọrọ pẹlu awọn ọja wọn. Awọn iyatọ wa yatọ lati awọn igberiko igberiko ti o ta awọn ohun kan diẹ si awọn ile itaja nla ti o gbe Elo diẹ sii ju awọn unrẹrẹ ati awọn ẹfọ. O le ni anfani lati wa awọn ohun elo pataki kan ni awọn ọja ti o tobi julo - ohun bi awọn turari, tofu , ati awọn dressings saladi laiṣe-waini. Mo ti ni orire lati lọ si ọpọlọpọ awọn aaye ti o ti ṣe awọn agbegbe ajeji ni awọn agbegbe, gẹgẹbi awọn tofu tofu ni Central Virginia, ati ti agbegbe ṣe tempeh ni Gainesville, Florida.
Awọn onijagbe ile-iṣẹ
Awọn oṣoogun ti ile-iṣẹ jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe awari awọn eroja ati awọn ounjẹ tuntun! Ọpọlọpọ awọn ọjà Asia ṣe ta tofu, miso , nudulu, mu awọn fry sauces, broth ewebe , ati omi wiwa, nigbagbogbo ni iye ti o kere ju awọn ile ounjẹ ounjẹ. Gbiyanju jade titun awọn sauces fun awọn fifẹ-fries tabi tofu marinades. Ti o da lori iwọn itaja naa, o tun le wa awọn eso ati ẹfọ nla ati awọn oriṣiriṣi awọn ọja ọja ẹran ẹlẹdẹ. Mo fẹ lati ra tii ati awọn turari ni Aṣayan Asia mi bi daradara nitoripe aṣayan jẹ nigbagbogbo superior ati awọn owo reasonable. Awọn alarinrin Ila-oorun ati Giriki tun le jẹ orisun fun wiwa awọn eroja tuntun.
Wa fun awọn eso ajara, hummus, tahini , baba ganoush, falafel, ati awọn oka. Awọn ile-iwe Juu tabi kosher gbe awọn ohun elo ti ko ni awọn ọja lasan, bii ọpọlọpọ awọn ọja lati ọwọ Tofutti Kosher Parve gbajumo.
Awọn ile-itaja Bookist Adventist
Awọn ile-iṣẹ ile-iwe Adventist jẹ ọrọ ikoko ti awọn ẹran ara koriko ẹran ara koriko, awọn ounjẹ onjẹwewe ti ajẹju tutu, ati TVP . Ọkan ninu awọn onkawe wa, Sharon, sọ fun wa nipa iriri rẹ, "Mo wa bananas! Ko nikan ni wọn ni gbogbo awọn ohun kan ti a fi sinu akolo ti mo mọ ati tifẹ, wọn ni orisirisi awọn TVP ti emi ko ri fun ọdun, (diẹ ninu awọn Mo ni ko si ri) ati pe wọn ti yanju ti o tutu ni o tobi ju ti mo ti ri ni eyikeyi awọn ounjẹ ounjẹ onjẹ ti o wa ni adayeba. Pẹlupẹlu, ọpọlọpọ awọn ohun ti o wa ni awọn apoti ti o tobi pupọ, fere si iwọn iṣẹ ounjẹ. " Nitorina ti ile ijọsin Adventist wa nitosi, rii boya wọn ni itaja ati iṣura lori awọn ọja pataki julọ ajeji!
Online
Ti ko ba si ibi itaja itaja ilera ni agbegbe rẹ, awọn aaye diẹ wa ni aaye ayelujara ti o le ra ni pato nipa ohunkohun ti o nilo fun idana ounjẹ alaiyan rẹ. Awọn diẹ ninu awọn ti o dara ju ni Pangea Vegan Store fun awọn ọja idẹ, awọn sauces ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, VegeCyber fun awọn ẹran ẹlẹdẹ bi koriko ologbo ati awọn amuaradagba ti Ewebe (TVP) , ati Food Grocery fun awọn ohun elo pataki julọ, awọn ipanu, ati awọn itọju.