Nilo Awọn ohun elo ti a npe ni koriko Agbegbe fun Baking ati Sise? Ka Lori!
Boya o n ronu nipa lilọ si iwa-aje, bẹẹni o nilo diẹ ninu awọn ti o ti wa ni ara koriko, tabi boya o wa ni ailara fun wara ati ki o wa fun awọn iyọ iṣiro lactose tabi gbiyanju lati tọju kosher. Ohunkohun ti idi rẹ, idinku iye ti ifunwara ni ounjẹ rẹ le jẹ ọna ilera lati dinku ọra rẹ ati gbigbemi idaabobo awọ. Eyi ni ohun ti o nilo lati mọ nipa awọn iyọ ti o wa ni ara koriko fun ounjẹ onibajẹ ati ikẹkọ ẹranko, pẹlu eyiti kii ṣe alai-oyinbo soy wara, margarine onibaje, awọn alaiṣẹ-yinyin bibajẹ ati diẹ sii.
Ti o ko ba ni idaniloju ohun ti onibara jẹ, iwọ yoo fẹ lati ṣayẹwo iru alaye ti o rọrun yii nibi , ati bi o ba n wa awọn ilana ilana vegan diẹ sii, iwọ yoo ri ọpọlọpọ awọn ilana ilana ajeweran nibi .
01 ti 10
Awọn alaja-ajara: Soy Milk, Wara wara ọra ati oran Riza_namenko / Getty Images Aṣayan iyọ iṣaju akọkọ ti o fẹ fẹ mọ nipa wara! O le ti gbọ nipa wara ọra, ṣugbọn kini diẹ ninu awọn iyọ ti wara fun wara ati bawo ni o ṣe le lo wọn ni yan tabi sise? Wara wara le jẹ julọ ti o gbajumo, ṣugbọn o tun le fẹ gbiyanju alikama almondi , wara oyinbo tabi wara iresi.
Mọ diẹ sii nipa awọn iyọ alai-waini ti kii ṣe02 ti 10
Adarọ-afẹgbẹ Bọtini: Ti kii ṣe Inu Agbegbe Giramu MargarineAwọn iyanju Situdio / Getty Images Margarine ajeji jẹ iyipada ti ko dara fun bota ati pe yoo ṣiṣẹ daradara pẹlu ohunkohun ti o nilo bota fun, boya o yan awọn kuki tabi o nilo nkankan lati tan lori tositi rẹ. Ọpọlọpọ awọn burandi margarine ni awọn kan ti ibi ifunwara ni irisi lactose tabi pupa, ti o ṣe wọn lainidii bi ayipada iyipo, nitorina rii daju lati ka aami naa daradara. Nikan ni isalẹ lati lo margarine dipo bota ni pe o le ni awọn epo hydrogenated, ti ko ni ilera. Ti eyi jẹ ibakcdun fun ọ, wo fun margarine onibajẹ ti ko ni alai-waini ti ko ni awọn trans-fats tabi awọn hydrogenated epo , bi Balance Earth, a gbajumo laarin awọn onjẹ ati awọn ẹranko ti ko ni alai-ara.
Mọ diẹ sii nipa margarine onibaje.03 ti 10
Opo-ajara oyinbo: Soy CheeseMajẹmu mac ati warankasi. Mike Linksvayer Ti o ba nilo atunṣe ti kii ṣe alai-waini fun warankasi, Mo ṣe iṣeduro wiwa fun aroṣe ti warankasi ti o jẹ ọlọjẹ ti a npe ni ọlọjẹ ti o ba jẹ inlerant lactose tabi ni aleri ti wara. Diẹ ninu awọn burandi ti warankasi ti ọti-waini ti kii-waini ni diẹ ninu casein tabi caseinate . Ko si isoro kan ti o ba n wa lati dinku ifunwara ni ounjẹ rẹ, ṣugbọn ko ṣe iranlọwọ ti o ba jẹ ti o dara julọ! Nitorina, rii daju lati ka aami naa. Ti o ba yago fun ọti bi daradara bi ibi ifunwara, wo fun awọn almondi wara tabi wara wara wara.
Mọ diẹ sii nipa bibẹrẹ koriko04 ti 10
Alfredo ati Cheese Sauce Substitutes: Ti ibilẹ Vegan Alfredo"California Alfredo" (CC BY 2.0) nipasẹ Nikki L. Fettuccine alfredo jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ mi ti o fẹran ṣaaju ki Mo lọ si onibajẹ, nitorina ni mo ti lo ọpọlọpọ awọn wakati n gbiyanju lati wa aroṣe alai-oyinbo fun alfredo obe ati warankasi sauces. Biotilẹjẹpe awọn iparapọ diẹ kan wa ni iṣowo, Mo tikalararẹ ro pe o jẹ alfredo sauces ti o dara julọ, warankasi sauces ati awọn macaroni ati awọn ilana ọti-waini jẹ ti ile-dipo ju itaja ti a ra. Eyi ni awọn ilana alfredo diẹ ẹ sii ti o wa ni oniwosan ẹranko ti o fẹran lati gbiyanju:
05 ti 10
Parunan Epo Apara oyinbo: Iwukara ti ounjẹprincessdlaf / Getty Images Ti o ba npa awọn ibi ifunwara lati inu ounjẹ rẹ ṣugbọn o padanu pebẹrẹ Parmesan warankasi lori ọdun oyinbo tabi ata ilẹ rẹ , o nilo lati ṣafihan ọja kan ti o gbajumo julọ laarin awọn elegan ti a npe ni iwukara iwukara. Eyi jẹ eruku ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu irufẹ koriko-bi adun. Akara iwukara ounjẹ jẹ iru si iwukara brewer - ṣugbọn ṣọra! Wọn kii ṣe kanna! Nnkan fun iwukara onje tio dara ni apakan awọn ounjẹ ti o tobi julo ti ile itaja itaja ilera ti agbegbe rẹ tabi ile ounjẹ alapọ. O tun le pa oju kan jade fun iṣan-aarọ ti Parmesan ti kii ṣe alai-waini ti a npe ni Parma, tabi ṣe iṣowo ṣiṣan ni ori ayelujara ni ibi-itaja pataki kan ti ajeji fun Parma. Gege bi warankasi Parmesan, Parma ko nilo lati ni firiji, nitorina o rọrun lati ra online.
06 ti 10
Epo Ipara Apara: Vegan Sour CreamVegan Rosemary ata waffle pẹlu awọn veggies sautéed ati Tofutti ekan ipara. "Garlic-Rosemary waffle" (CC BY 2.0) nipasẹ Dan4th Ṣelo fun aropo ti kii-ibi -bẹri fun ekan ipara? Tofutti brand jẹ si igbala! Ri ninu apakan awọn firiji ti awọn ile ounjẹ onjẹ adayeba ati awọn ohun ọṣọ ti o ni ẹtọ daradara, Tofutti non-Dairy Sour Supreme and non-hydrogenated Dara ju Epara Ipara jẹ awọn ayanfẹ ti o yan diẹ lasan.
Mọ diẹ ẹ sii nipa awọn oni-oyinbo ti kii-onibajẹ ipara oyinbo .
07 ti 10
Ricotta Cheese AlternativeEnrique Díaz / 7cero / Getty Images Nibẹ ni iyasọtọ ti ko ni iyẹda fun ohun gbogbo, awọn ọjọ wọnyi! Lati awọn eniyan to dara julọ ni Tofutti jẹ ayipada tuntun ti ricotta waini-alai-oyinbo tuntun eyiti o jẹ pipe fun awọn ilana lasagna onibajẹ , awọn ibon nlanla ti a ti papọ, tabi ohunkohun ti o nilo koriko ricotta fun. Ti o ko ba le ri ikede ti a fipamọ-iṣowo, gbiyanju ohunelo yii fun aroṣe ti ọti-waini ricotta ti a ṣe pẹlu tofu gẹgẹbi ipilẹ ati ọpọlọpọ awọn ohun idẹ fun ifunni ti o dara.
08 ti 10
Awọn oyinbo Ice Cream: Soy, Coconut, or Rice Milk Ice CreamEgan Agbon Awọ Awọ Raisin Ice Ipara. Veganbaking.net / CC Nipa 2.0 Nigba ti o ba wa si iyipo alailowaya si yinyin ipara, awọn ajeji ati awọn ti ko ni lactose ni awọn aṣayan diẹ. Ọpọlọpọ awọn ile-itaja ti o wa ni ile itaja ni ifipamọ awọn ipara-ọti-oyinbo ti ibi-itọri, ati awọn ile itaja onjẹ adayeba jẹ ọpọlọpọ awọn ipinnu, pẹlu agbọn wara ti o ni orisun yinyin fun awọn ti o yago fun ọti, ipara wara ọra-kekere wara-yinyin, ati dajudaju, soy cream pelu. Ti o ba fẹ gbiyanju lati ṣe iyẹfun yinyin kan ti ile-iṣẹ, ṣe igbesẹ ohunelo yii ti o rọrun fun ẹran-ara korira sorbet tabi yiyi eso didun kan sorbet .
Mọ diẹ sii nipa awọn yinyin-ọsan-waini09 ti 10
Awọn Ajẹju Ounjẹ Ile-ibilẹWẹati ti Wolinoti. Evi Oravecz / Green Evi / Getty Images Nkan diẹ awọn ọja ifunwara wa ti o le jẹ ifẹkufẹ (tabi nilo fun ohunelo kan!) Ti ko si si lati ra ni itaja. A ti wa ọna pipẹ pẹlu awọn iṣowo ti owo, ṣugbọn o wa nigbagbogbo yara fun ilọsiwaju. Ni akoko naa, gbiyanju lati ṣe alẹ ti Indianerm ara rẹ ti o ni ile lati tofu, tabi, lo awọn itali Italolobo lati ṣe apẹrẹ iyọti ti alikosa tokara , pipe fun ṣiṣe lasagna laini-alara-alara-alara-kekere (aworan).
10 ti 10
Awọn alaja-ara ti ibilẹ ti ibilẹWara wara ọmu. Westend61 / Getty Images Ti o ba ni ẹbi nla kan tabi ṣe ọpọlọpọ fifẹ, o le rii pe o jẹ ọlọgbọn lati ṣe idoko-owo ni oluṣe akọle lati ṣe awọn iṣẹ alailowaya ti ara rẹ ti ile-ile. O le ṣe awọn alailẹgbẹ lakoko laisi ẹrọ kan, ṣugbọn o jẹ diẹ ninu igbiyanju kan. Awọn irọmọ Nut, ni ida keji, jẹ rọrun pupọ lati ṣe ni ile. O tun le ṣe wara iresi ti ile. Ṣayẹwo jade awọn itọnisọna wọnyi fun ṣiṣe awọn iṣẹ alailowaya ti ile-ile: