Ni Greek: Ti aṣa, ti a npe DAH-kohss
Ija ibile tabi iyẹfun daradara lori erekusu ti Crete, dakos (ti a npe ni "koukouvayia") ni a npe ni "Greek bruschetta," o si rọrun lati ṣe pẹlu awọn ohun elo diẹ ati ko si sise. O le wa awọn alakoko ni awọn iṣowo ounjẹ ti Gẹẹsi lori ayelujara , ṣe ara rẹ , tabi lo bii dudu ti o ti jẹ ti a ti ṣẹ tabi ti o jẹ akara ilẹ ti o ni ẹja ti o ni ẹja (laisi omi).
Lati wo abawọn imudojuiwọn (yatọ si) tẹ nibi: Dakos Recipe
Ohun ti O nilo
- 1/2 kan ti o tobi yika barle rusk (nipa 5 inches iwọn ila opin)
- 1 tomati ti o tobi (tabi 2 awọn tomati tutu ti o pọn, ti a fi giri ṣinṣin, ṣubu kuro ni awọ)
- 2 si 3 tablespoons tablespoon
- ti ṣaju ti feta (tabi ọdun atijọ myzithra, ti a ti parun tabi grated)
- 2 si 3 teaspoons
- olifi epo (afikun wundia)
- Ori dudu lati lenu
- Pinch oregano (
- Giriki
- rigani )
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣiṣe awọn irun labẹ isun omi kan (nipa 4-6 tablespoons) lati tutu. Grate tomati pẹlu kan grater grade (tabi awọn tobi grate lori kan multi-grater) sinu kan strainer lori ekan ki julọ ti omi ṣan kuro.
Tan awọn tomati grated lori apọn ati oke pẹlu warankasi. Fi omi ṣan pẹlu ata ati iye to dara ti oregano, ki o si ṣawari pẹlu epo olifi.
Awọn akọsilẹ:
- Iduro wipe o ti ka awọn Warara myzithra ti o wa ni ẹja ibile fun satelaiti yii lori Crete.
- Diẹ ninu awọn fẹ lati fi awọn ege ege ti ata ata ṣẹ ati / tabi alubosa kan diẹ sii. Wọn kii ṣe apakan ninu ohunelo atilẹba, ṣugbọn o le ṣee lo ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 165 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Iṣuu soda | 179 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 6 g |