Salmon lori Eto pẹlu Rosemary

Yi ohunelo salmon ti a ti ni ilera ti n ni adun lati inu igi kedari ti o wa ni isalẹ labẹ rẹ ati lati awọn irugbin ti rosemary titun ti o wa lori oke. Oh, yeah ati iwọn lilo ilera ti ata ilẹ ju. Nitorina, duro ni ẹmi salmon, ilera, ati igbadun.

Ohun ti O nilo

• 1 2-iwon / 900 g salmon fillet
• 8 cloves ata ilẹ, minced (lo kere si ti o ba fẹ)
• 3 sprigs alabapade rosemary
• 1/4 ago / 60 mL lemon juice
• 2 tablespoons / 30 mL ata dudu
• 1 teaspoon / 5 mL iyo omi okun (o le lo iyo kosher daradara)
• 1 ipara igi kedere ti ko ni itọju

Bawo ni lati Ṣe O

Bọọdi igi kedari ni omi fun ọgbọn iṣẹju. Ṣaṣiwe irunju. Fi salmon fillet lori plank. Tún oromo oje lori ẹja naa. Bakannaa ma ndan fillet pẹlu ata ilẹ, iyo ati ata dudu. Gbe awọn irugbin rosemary lori oke ki o si gbe lori irungbọn lori ooru alabọde, titi ti iwọn otutu ti abẹ inu ti de 145 iwọn F, ni apakan ti o nipọn. Wo lati rii daju pe igi kedari ko ni ina. O le tú omi kekere ti o wa lori igi ni ayika awọn egbegbe ti o ba bẹrẹ lati gba irufẹ ti o pọ.

Lọgan ti a daun, yọ kuro lati ooru ati ki o sin pẹlu ẹgbẹ awọn ẹgbẹ rẹ ti o fẹran.