Ewebe pataki ni Greek onjewiwa
Greek oregano ni a npe ni "rigani," ti a npe REE-gah-nee. Oregano ti ta titun ati ki o gbẹ bi awọn eso ti awọn ododo ati awọn leaves ti a ṣajọ ni awọn apoti nkan isọnu tabi bi a ti gbẹ, awọn ilẹ ilẹ ti a fi sinu ipara-tú awọn igo. Ṣugbọn ṣe akiyesi pe gbogbo awọn oreganos ko kanna. Giriki oregano (rigani) jẹ awọn abuda kan pẹlu orukọ Latin orukọ Origanum vulgare. Wo ni aami apejuwe ọja ti oregano lati rii daju pe o n ra Greek Greek oregano.
Awọn iṣe iṣe ti ara
Greek oregano de ọdọ iga ti o fẹrẹ meji ẹsẹ nigbati o wa ni itanna. Gẹgẹbi gbogbo awọn oreganos ti ojẹ, awọn ododo rẹ jẹ funfun. Awọn leaves rẹ jẹ iyokuro, ti o dara, ti o si buru. Awọn leaves ni o wa nipa iwọn mẹjọ-mẹjọ ti igbọnwọ kan ati ki o jẹ alawọ ewe alawọ nigbati alawọ ewe tutu ati ina nigbati o gbẹ.
Sise Pẹlu Greek Oregano
Ni sise Giriki , oregano lo ninu awọn tomati tomati, pẹlu awọn ounjẹ, eja, warankasi, awọn ounjẹ ọwẹ, saladi, ati awọn ẹfọ ati awọn ẹfọ bi awọn tomati, zucchini, ati awọn ewa alawọ . Oregano jẹ eroja ti o wulo fun ọpọlọpọ awọn ilana igberiko Mẹditarenia.
Awọn oludari
Ti o ko ba ni Giriki Greekga ṣugbọn fẹ lati súnmọ ohun itọwo, lo awọn ẹya mẹta ti marjoram fun awọn ẹya meji ti oregano, tabi thyme, basil, tabi imọ-ooru.
Oti, Itan, ati itan aye atijọ
Ọpọlọpọ awọn orisirisi ti oregano ti wa ni dagba ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi aye lati awọn irugbin gbìn sinu ina, gbẹ, ati awọn ilẹ ti o dara. Itan, bi orukọ naa ṣe tumọ si, Giriki oregano ti bẹrẹ lati oke giga ti Greece.
O tesiwaju lati jẹ pataki ọgbin-Iṣakoso ọgbin nitori awọn gbongbo rẹ dinku imu ile lori awọn oke nla. Awọn oke kékeré Giriki ti a bo pelu idagba ooru ni ti oregano ti o ni ododo jẹ itọju irin-ajo fun oju, ẹsẹ, ati imu.
Orukọ "oregano" tumo si "ayọ ti oke" ati pe awọn origun rẹ ni Giriki atijọ " oros " (mountain) ati " ganos " (ayọ).
Gegebi itan aye atijọ Giriki, ọlọrun oriṣa ti Aphrodite ti o dun, ti o ni itara ti o ni ẹda ti idunnu. Ni Gẹẹsi atijọ, awọn tọkọtaya ni awọn ade ti oregano ti wọn ni ade ni igbeyawo wọn. Awọn eweko ti a npe ni Oregano ni awọn ibojì lati fun alafia ni awọn ẹmi ti o lọ. O tun lo bi laxative nitori pe o ni ipa ti eniyan.
Awọn Ti kii ṣe Ijẹẹjẹ ti kii-Culinary
Agbara Oregano lati larada ni a ti mọ fun awọn ọgọrun ọdun. O ni awọn kokoro arun ti o lagbara - ati awọn ohun-ẹmi-pipa-pa, ati pe o ti lo bi apaniyan ati egbogi-iredodo. Tibẹ Oregano jẹ itọju kan fun itunkujẹ, ikọ, ati lati ṣe iṣesi iṣe oṣuwọn. A lo epo ti oregano fun awọn ipara ati ni awọn ohun elo alabo. Awọn leaves ati aladodo stems jẹ awọn apakokoro adayeba nitori ti giga akoonu rẹ.
Agbegbe ti Oregano
Nigbati o ba n ṣaja fun oregano, o ṣe iranlọwọ lati mọ eyi ti eyi ti. Awọn orukọ Latin wọnyi ṣe iranlọwọ lati ṣawari rẹ.
- Origanum vulgare: Wild marjoram, Greek oregano
- Origanum onites: Italian oregano
- Origanum heracleoticum / heraclites , orukọ ti tẹlẹ fun Greek oregano
- Lippia graveolens: Mexican oregano , ti a tun mọ ni Marjoram Mexican tabi aṣalẹ ti Mexico; eyi kii ṣe otitọ oregano
- Origanum vivens: Spanish oregano
- Origanum majorana: Dun marjoram