Awọn ohun elo gbigbe, ti a npe ni opo acids erulo, ti nwaye ni awọn onjẹ kan, gẹgẹbi awọn ẹran ati awọn ọja ifunwara.
Ṣugbọn nigbati ọpọlọpọ awọn eniyan ba beere nipa awọn gbigbe gaan, wọn ko ni beere nipa awọn ohun elo ti o n ṣẹlẹ ni ti ara wọn, ati, awọn trans transit ti o gbọ pupọ nipa awọn media ko tun ṣe apejuwe awọn eroja ti o n ṣẹlẹ ti o wa ni diẹ ninu awọn eran ati awọn ọja ifunwara. Die e sii julọ, bi o ba wa nibi ti iyalẹnu nipa awọn ọna gbigbe, ohun ti o n ṣe pataki nipa iyalẹnu jẹ awọn ọna gbigbe ti artificial .
Awọn ohun elo ti o ti kọja artificial ni a ṣẹda nipasẹ awọn ilana ti hydrogenation ti epo-orisun ati awọn eranko eranko nigba ti awọn opo omi ti wa ni tan-sinu awọn olomira ti o tutu gẹgẹbi kikuru tabi margarine . Awọn ohun elo ti o wa ni artificial ni a npe ni awọn epo-ara hydrogenated diẹ.
Ṣe Awọn Ti o Njẹ Ti Nyara Ṣe Nitootọ Pe Búburú fun Ọ?
Nibẹ ni diẹ ninu awọn ijiroro laarin awọn amoye ilera nipa boya awọn ohun ti n ṣẹlẹ ni awọn gbigbe siga jẹ ibajẹ ilera. Iye kekere kan ni o dara, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eniyan njẹ diẹ ẹ sii ju iye kekere ti awọn ẹran ati awọn ọja ifunwara.
Ṣugbọn nibẹ ni ko si ni irọ pe awọn ọlọjẹ ti o ti wa ni arun ti ko ni ilera ati pe ko pese anfani eyikeyi ti ilera. Iye ti o dara julọ fun awọn gbigbe trans fọọmu ti o wa ni inu ounjẹ rẹ yẹ ki o jẹ odo, ati pe, ti o ni idiwọ, diẹ diẹ bi o ti ṣeeṣe.
Awọn akojọ ifọṣọ ti awọn ẹgbe ẹgbe buburu ti awọn trans transit ati awọn hydrogenated epo jẹ mile kan, ati, awọn chances ni wọn le ṣe alabapin si awọn isoro ilera miiran ti a ko mọ.
Arun okan, awọn ilọ-ara ti a fi ọgbẹ, ati idaabobo awọ giga jẹ awọn ewu ilera akọkọ, ṣugbọn awọn ẹkọ kan ni imọran ibajẹ ati diẹ ninu awọn oriṣiriṣi odaran le jẹ irọ nipasẹ awọn ọlọjẹ ọlọ.
Tani Yẹ Yẹra Yẹra Fun Awọn Ipa Ti Ọti-Ara?
Gbogbo eniyan, looto. Ko dabi awọn ohun elo ti n ṣawari ti n ṣawari, gẹgẹbi awọn apadados ati awọn epo olifi, awọn gbigbe giramu artificial kii ṣe onje pataki ni awọn ounjẹ wa.
Ti o ba ni idaabobo awọ giga tabi itan ti idaabobo awọ giga ninu ẹbi rẹ, ti o dara julọ lati foju awọn ounjẹ ti o ni awọn fọọmu trans. Pẹlupẹlu, ti o ba loyun tabi ọmọ-ọmú, mọ pe oun wa ọmu yoo gbe sanra sanra si ọmọ rẹ, nitorina o le fẹ dinku gbigbe rẹ.
Trans Fats ni Ajẹja ati Ajẹja Vegan
Ko si awọn ohun ti n ṣawari ti n ṣawari ti n ṣalaye ni awọn ounjẹ onibajẹ . Awọn elegbogi ati awọn ajeji si tun nilo lati ni awọn ifiyesi nipa awọn gbigbe trans, sibẹsibẹ, niwon igbesi aye onjẹ ounjẹ wa ti nmu ati ṣe afikun wọn si ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ko ni eran, gẹgẹbi awọn margarine ati awọn ounjẹ ti a yan ati awọn ounjẹ.
Bi o ṣe jẹ pe onibajẹ ti ilera ni o jẹun pe o jẹun pupọ diẹ, awọn ajeji ti o jẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a ti sisun ati awọn ilana ti ko ni ipese silẹ ni ile le jẹ yà lati rii pe wọn le gba ohun pupọ ti o sanra sanra. Diẹ ninu awọn margarine (paapaa kii ṣe gbogbo), ọpọlọpọ awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ, ati paapaa awọn ọja onibaje olokiki gẹgẹbi awọn akara oyinbo vegan cream ṣe awọn epo diẹ ti a ti ni hydrogenated. Ka aami naa bi eyi jẹ ohun ti o fẹ lati yago fun.
Ọpọlọpọ awọn ọja ṣe o rọrun nipa sisọ kedere pe wọn ti wa ni abajade ti ko nira, ati diẹ ninu awọn ọja kan, gẹgẹ bi awọn ti o wa ni iru ẹja alumoni ti Togati ti pese awọn ẹya meji ti ọja wọn: ọkan ti o ni awọn epo ti a ti ni hydrogenated ati ọkan lai.
Pẹlupẹlu ti akọsilẹ: Iye ti awọn sẹẹli trans ti n ṣawari ti ara ni eran ati ifunwara jẹ gidigidi, pupọ, paapaa ni lafiwe si nọmba kan ti awọn gbigbe ti artificial trans fats ni awọn ounjẹ onjẹ. Yoo jẹ ẹtan fun awọn ara koriko ati awọn ajeji lati ro pe nitori wọn ko njẹ ẹran ati ibi ifunwara wọn le ṣe apẹrẹ fun o pẹlu awọn ohun elo ọlọjẹ kekere, bi ko si otitọ.
Ti a sọ pe, nibẹ ni idi kan ti a fi kun awọn ọsi ti a fi kun si ọpọlọpọ awọn ounjẹ: wọn jẹ, nitõtọ, ti o dùn.
Bawo ni lati yago fun jijẹ awọn gbigbe
O ṣeun, o jẹ rọrun lati yago fun jijẹ awọn gbigbe fọọmu artificial. Ayafi ti o ba jẹ pe o njẹun jade. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ - gbogbo awọn ibi ipamọ-yara ati awọn ibiti o joko-joko lo ọpọlọpọ awọn ohun ti o wa ni giri ni gbogbo ohun gbogbo. Agbera fun awọn ounjẹ ti a fi sisun ati awọn ọja ti a yan ni yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣawari, ṣugbọn kii ṣe idaniloju pe iwọ yoo yago funrago fun jijẹ awọn trans fats.
Eyi ni ohun ti o le ṣe lati yago fun awọn gbigbe trans ati awọn epo hydrogenated:
- Yẹra fun ounjẹ yara ati awọn ọja ti a dapọ owo, bi awọn wọnyi ti n ni awọn ohun elo ti o ni gbangba.
- Ka awọn akole onjẹ. FDA nilo awọn ounjẹ ti a ṣajọpọ lati ṣafihan nọmba ti awọn gbigbe trans ni awọn ọja onjẹ. Mo bi Elo ṣe ju Elo lọ fun ọ. Ṣayẹwo fun awọn ọrọ "kikuru", "hydrogenated" ati "epo-ara hydrogenated kan", bi awọn wọnyi ṣe tọka si awọn gaasi ti o ti fipamọ.