Habanero (ti a npe ni "ha-ba-NAIR-o") jẹ kekere, gbigbona, awọn ododo ata ti o dagba ni ilu Mexico ati awọn ẹya miiran ti Latin America ati ni United States. Awọn ewe ti a npe ni Habanero jẹ kukuru ati ti o ni awọ ti o ni awọ to nipọn ati pe o jẹ awọ osan tabi pupa awọ.
Nitori pe wọn gbona gidigidi, awọn oyinbo ti a ko ni jẹun ṣugbọn a maa n lo wọn ni ṣiṣe awọn salsas, sauces, dressings saladi ati bi eroja ninu obe obe.
Wọn ma n ṣe aṣiṣe fun awọn ohun elo Bonnet, eyiti wọn jọ ati eyi ti o gbona.
Habaneros ni ayun oyin diẹ ti o le ni ilọsiwaju nipasẹ gbigbẹ awọn ata. Rirọ awọn wọn tun tun yọ ooru wọn ni itumo.
Iwe iforukọsilẹ awọn iwe oyinbo ti o wa laarin 100,000 ati 350,000 Awọn iwọn ooru Scoville ni Scoville Asekale .
Bawo ni gbona jẹ pe? O soro lati ṣe apejuwe, o han ni, eyi ti o jẹ idi ti a nilo iwọn ilawọn. Ṣugbọn o ṣoro lati ni oye awọn nọmba nla bi 100,000 tabi 350,000, paapaa nigba ti a ba n ṣe nkan ti o jẹ ohun ti o jẹ aibikita ati lainidii gẹgẹbi "ooru kuro."
Ṣugbọn ṣe akiyesi pe awọn ododo jalapeño , eyiti o jẹ ọna ti o dara julọ laarin awọn ọna-ooru, ṣayẹwo ni ibikibi ti o wa laarin iwọn 2,500 ati 8,000. Eyi tumọ si pe awọn koriko habanero le jẹ to to igba 100 ju ti jalapeños lọ.
Ati pe o wa diẹ sii si idaamu ju titobi ooru lọ. Habaneros ni ogbon ti ara wọn pẹlu.
Omi lati inu awọn oyinbo ti o wa ni aṣeyọri wa lori diẹ laiyara ju awọn ata miiran lọ, o si pẹ sii.
Akiyesi lori pronunciation: O wọpọ, ṣugbọn ti ko tọ, lati sọ "habañero," o n pe "n" bi "ñ" ni "jalapeño". Ṣugbọn awọn "n" ni "imbaero" ni a npe ni ọna deede.