Kini Awọn Ọjẹ Ẹjẹ Gbogbo? 11 Awọn oriṣiriṣi ti oka kikun

Ọpọlọpọ awọn ẹrọ fihan awọn anfani ti njẹ onje ti o ga ni okun ati ibi ti o dara julọ lati gba okun naa ju pẹlu awọn oka ti o ni ilera gbogbo? Eyi ni akojọ ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oka ti o le ṣafikun sinu ounjẹ rẹ.

• 01 ti 11

  Teff

  Ti a kà pe o jẹ "ọkà atijọ" ti a ti jẹ ni awọn ẹya aye fun awọn iran ati pe laipe ni o ṣe ọna ti o wa sinu awọn Ile Onje Ile Onje Amerika ati awọn ounjẹ ile. Bi quinoa, teff jẹ gluten-free, ṣugbọn nitori ti awọn iwọn kekere rẹ, o duro lati wa ni kekere kan kere si wapọ.

• 02 ti 11

  Quinoa

  Quinoa jẹ mi ni gbogbo igba ti o fẹran gbogbo igba fun awọn idi meji. Ni akọkọ, o jẹ pupọ-sise ju awọn irugbin miiran lọ. Quinoa gba to iṣẹju 15 lati ṣun, ati awọn quinoa flakes Cook ni o kan iṣẹju diẹ. Keji, o ni ga ni amuaradagba pẹlu 18 giramu fun ife, ti o jinna, o jẹ ki o jẹ awọn olododo ati awọn elegan ti o dara julọ .

  O ni irun ti o ni ẹfọ, eyiti o ni ẹdun ti o ni irufẹ ti o fẹrẹ ṣe deede fun fifẹ soke-fry sauces tabi awọn ọṣọ saladi. Ti o ba ti ko ba si tẹlẹ, gbiyanju gbogbo irugbin ti o gbajumo julọ. O le kan oke awọn akojọ ti awọn irugbin ti o fẹ julọ, ju!

• 03 ti 11

  Farro

  O dabi balikali, o ṣeun bi barle, o ṣe bi awọn barle, ṣugbọn kii ṣe ni barle: o jina ! Farro jẹ ọkà ti atijọ ti o ti jẹ ẹya awọn ounjẹ Itali ti ibile.

• 04 ti 11

  Kaniwa

  Nigba ti o dabi pe gbogbo ọkà ni, ni akoko kan tabi miiran, ti sọ pe " imuduro tuntun", kaniwa , ibatan ibatan ti quinoa, le jẹ gangan. Pẹlu fere bi Elo amuaradagba bi quinoa ati igbelaruge to dara julọ ti irin, titowa jẹ aṣayan ti o rọrun fun awọn vegetarians ati awọn vegans.

• 05 ti 11

  Bulgur alikama

  Ọpọlọpọ eniyan ti gbọ ti alikama bulgur nitori o jẹ eroja akọkọ ni ibile Middle Eastern tabouli salaye, ṣugbọn fun ọpọlọpọ awọn ti wa, boya ni ọna nikan ti a ti gbiyanju rẹ.

  Bulumur alikama ni ga ni okun ti o ni agbara-ọkàn, ati bulgur instantan, ti a npe ni bulgur daradara-ọkà, ti o ṣe ni iṣẹju marun. Lo o dipo iresi ni saladi iresi tabi awọn ohunelo iresi ti iresi, ati pe iwọ yoo jasi ko pada si iresi funfun ti o fẹlẹfẹlẹ.

• 06 ti 11

  Ero

  Ti o ba fẹran pẹlu ounjẹ odidi, gbiyanju nipa lilo ero ! Biotilẹjẹpe o le ni lilo pupọ fun eye-eye, jero jẹ gbogbo ọkà ti o le ṣee lo bi iresi ni ounjẹ ajewewe, awọn ounjẹ onibajẹ ati awọn ounjẹ free-gluten.
  

• 07 ti 11

  Freekeh

  Ọgbẹ tuntun lati darapọ mọ "aṣa ọkà atijọ" jẹ freekeh , eyi ti o jẹ nini-gbale, ọpẹ ni apakan si igbega rẹ nipasẹ Queen ti gbogbo media, Oprah ara rẹ. Gigun ni aarin Aringbungbun oorun, freekeh jẹ gbogbo alikama ti a ti ni ikore lakoko ti o jẹ alawọ ewe ati odo, lẹhinna ti sisun ati fifọ.

  O jẹ ti iyalẹnu giga ni okun ati, niwon o ga ni amuaradagba, o jẹ pipe ti o dara julọ fun awọn ẹranko ati awọn koriko. Gbiyanju lati ṣafikun kan diẹ si saladi tabi bimo fun igbelaruge onje. O le jẹ irufẹ ayanfẹ tuntun rẹ ti gbogbo ọkà.

• 08 ti 11

  Barle

  Chewy ati nutty, barle le jẹ igbadun diẹ sii bi ohun eroja ninu ọti ju ni gbogbo ipinle ipinle, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe ko yẹ ki o fun u ni idanwo! Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn irugbin ọkà, a ti fihan barifu lati munadoko ninu sisọ idaabobo awọ, paapaa ninu awọn ọkunrin, ati ni bi ọsẹ bi marun.

  Ti o ba n wa lati jẹ diẹ ẹ sii irugbin lati dinku rẹ cholesterol, barle le jẹ awọn ti o dara julọ lati gbiyanju. O yoo daadaa si awọn egungun rẹ ki o si fọwọsi ọ, ju. Iduro ti a ṣe fifun ọkà barle ni a maa n lo gẹgẹbi atunṣe kofi, ṣugbọn mo fẹ bii barle mi ni bimo pẹlu ọpọlọpọ awọn olu.

• 09 ti 11

  Arakunrin ti awọn ọmọ Israeli (ti o wa ni alaafia)

  Ti o ko ba ti fi kun awọn ọmọ Israeli ni ibatan si gbogbo akojọ awọn irugbin rẹ, o le ni ayanfẹ tuntun kan. Pẹlu apẹrẹ ti o tobi, bi barle, ṣugbọn oṣuwọn, awọn ọmọkunrin ti Israel jẹ eyiti o jẹ diẹ ninu ohun ti o jẹ nutty, flavor savory, ati ọrọ sisọ.

  Arakunrin ti Israeli ṣe lati inu iyẹfun semolina, nitorina kii ṣe ni imọ-ọkà gbogbogbo. Jeki oju jade fun gbogbo irugbin Israeli ti o wa ni ọmọ, eyi ti o ṣe lati 100% gbogbo iyẹfun alikama, toasted, ati nkan miiran.

• 10 ti 11

  Awọn irugbin alikama

  Biotilẹjẹpe gbogbo eniyan jasi gbọ ti gbogbo akara alikama ati gbogbo awọn ọja alikama, awọn eniyan pupọ diẹ ti jẹ awọn irugbin alikama gangan - eyiti o jẹ eso ekuro alikama. Wọn gba akoko pupọ lati ṣun, ṣugbọn wọn ga ni okun ati daradara tọ si ipa ti o ba ni akoko lati simmer wọn lori stovetop fun igba diẹ.

  Gbiyanju ki o fi ọwọ kan kun si obe ti o fẹran tabi ohunelo chili ti o le fi afikun okun ati ounjẹ to dara, tabi ki o ṣapa rẹ pẹlu ewebe-fry bi iwọ ṣe pẹlu iresi.

• 11 ti 11

  Buckwheat tabi groats buckwheat

  Buckwheat kii ṣe ohun gbogbo imọ-ọkà, ṣugbọn o lo ọpọlọpọ bi oka miiran ati pe o wa ni ilera. O jẹ kosi kan ti o ni agbara ti o ga-amuaradagba-free-gluten. Ti o ba ti ni awọn nudulu Japanese soba tẹlẹ, o ti ni o ni buckwheat, niwon awọn orulu wọnyi ni a ṣe lati iyẹfun buckwheat.

  Awọn anfani ilera ti pẹlu buckwheat ti o wa ninu ounjẹ rẹ ti wa ni akọsilẹ daradara - a fihan lati ṣe okunkun awọn odi odi, ṣe iranlọwọ diẹ ninu awọn aami aisan ti Igbẹ 2 ati paapa titẹ ẹjẹ ti o ga. Ti gbagbọ?