Adie oyinbo Noodle Bọbẹ Recipe

Bọ ti ọsin oyinbo ti adie oyinbo Ayebaye jẹ ounjẹ ti o dara fun eyikeyi akoko ti ọdun, ṣugbọn paapaa ni awọn igba otutu otutu ati nigbati o ṣaisan.

O wa idi kan ti o fi pe ni Penicillin Juu! Ti ṣe ikede yii lati itanna, nitorina gba akoko lati ṣaja adie.

Laanu ọfẹ lati faagun ati ki o ṣatunṣe ohunelo yii nipa lilo rẹ gẹgẹbi bi itọnisọna kan. Awọn apẹẹrẹ meji ni lati lo broth ti a fi sinu akolo ati adie ti o ti ṣaju lati fi akoko pamọ. Awọn nudulu le jẹ ti ile tabi ti ra ati ki o boiled ni iwaju ati ki o firi si tabi tutu titi o fi ṣetan lati lo.

Ohun ti O nilo

• 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
• 2 alubosa alabọde, ge
• 3 Karooti alabọde, ge sinu awọn iyipo 1/4-inch
• 3 Awọn egungun celery, ge sinu 1/4-inch nipọn awọn ege
• 1 (6- si 7-iwon) adie
• 2 teaset chicket broth tabi fi sinu akolo kekere-sodium broth
• 1-quart tutu omi, tabi bi o nilo
• 4 sprigs alabapade parsley
• 3 sprigs alabapade thyme tabi 1/2 teaspoon si dahùn o thyme
• 1
• Bay bunkun
• Iyọ ati ata ilẹ dudu
• 2 agolo awọn nudulu ọja
• Fi parsley tuntun pamọ, fun ẹṣọ

Bawo ni lati Ṣe O

1. Gún epo ni iṣura lori ooru alabọde. Fi alubosa, Karooti, ​​ati seleri sii, ki o si ṣeun, igbanisọrọ ni igba, titi o fi di gbigbọn, ni iṣẹju 10.
2. Ge adie sinu awọn ege 8. Ti eyikeyi awọn paadi ti ọra ofeefee ni agbegbe iru, ma ṣe yọ wọn kuro. Fi adie sinu ikoko ki o si tú ninu broth. Fi omi tutu tutu to bo awọn eroja nipasẹ 2 inches.
3. Mu wá si sise kan lori ooru to gaju, yọ kuro ni foomu ti o ga si oju. Fi parsley, thyme , ati bunkun bunkun kun.

1. Din ooru si kekere. Simmer, ṣiṣafihan, titi adie yoo jẹ tutu pupọ, nipa wakati meji.
2. Mu adie kuro lati inu ikoko ki o ṣeto si apakan titi itura to to mu. Yọ ati ki o ṣafo awọn parsley ati awọn sprigs thyme ati bunkun bay. Jẹ ki duro iṣẹju marun 5 ki o si degrease ikoko, ki o daabobo ọra ti o ba n ṣe schmaltz .
3. Jọọ awọn awọ ati adẹtẹ adie kuro ki o si ge eran naa sinu awọn ipara-ati awọn ẹtọ. Ti o ba lo awọn nudulu ti a ko ni idoti, bayi ni akoko lati fi wọn kun, ti o faramọ nipa iṣẹju 10 tabi titi ti o fi ṣe. Bibẹkọbẹkọ, fi awọn nudulu ti a da ounjẹ ṣe nigbati o ba pada awọn ege adie sinu ikoko lati ṣe itura wọn nipasẹ.
4. Mu eran pada sinu ikoko ati akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata . Sin gbona. (A le pese omi bii ọjọ mẹta wa niwaju, tutu, bo, ati firiji, tabi tio tutunini fun osu mẹta.)

_{Orisun: Art Smith Lati "Pada si Table: Ipade Ijẹ ati Ìdílé" (Hyperion), ti a lo pẹlu igbanilaaye.}

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	588
Ọra pupọ	33 g
Ọra ti a lopolopo	9 g
Ọra ti a ko peye	14 g
Cholesterol	190 mg
Iṣuu soda	391 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	8 g
Fiber ti Dietary	1 g
Amuaradagba	61 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)