Eyi ti o ni irun tutu, ti a fi irun oyinbo ti a fi ṣe alamu ti a fi irun pupa ṣe pẹlu gbigbọn ti a yan, ọpọn ti a fi oyin ṣe, ati awọn ounjẹ tomati tomati ati apapo kikan. Lo apoti oyinbo ti ko ni egungun ni iyara ikun tabi sisẹ miiran ti o baamu si gun, sisẹ sisẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 3 si 4 lb. ẹran ọdẹ oyinbo (boneless)
- 2 teaspoons akọọlẹ Hungary
- Garnish: iyo ati ata sprinkled
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1/2 ago agoro (eran malu)
- 1/2 ago waini (pupa, bii cabernet tabi pinot dudu, tabi diẹ ẹ sii oyin)
- 3 tablespoons balsamic vinegar
- 1 tablespoon oyin (tabi brown suga)
- 1 8-iwon ounjẹ ounjẹ awọn obe oyinbo
- 1 alubosa (tobi, quartered ati ti ge wẹwẹ)
- 1 Karoro (nla ge sinu 1/2-inch ege)
- 3 ata ilẹ cloves (thinly ti ge wẹwẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru epo olifi ni skillet lori alabọde-giga ooru.
- Fi iyẹfun palẹ ni gbogbo rẹ pẹlu iyo ati ata. Bibẹrẹ awọn paprika sinu gbogbo awọn ẹgbẹ.
- Ri apẹjọ ni epo olifi olifi fun iṣẹju 5 si ẹgbẹ kọọkan si brown.
- Ni akoko kanna, darapọ awọn broth, waini, obe tomati, kikan, ati oyin; gbe segbe. Fi awọn alubosa ti a ge wẹwẹ, awọn Karooti, ati awọn ata ilẹ ni isalẹ ti onisẹ si 5 to 7-quart.
- Yọ agbọn kuro lati ooru ati gbe o lori awọn ẹfọ ni olupin ounjẹ lọra. Tú awopọ omi ọti ati ọti-waini sinu skillet ti o gbona ki o lo aaye lati ṣan gbogbo awọn browned brown; fi omi ṣan lori ounjẹ ounjẹ lọra.
- Bo ati ki o tẹ ni kia kia lori HIGH fun wakati kan. Din si LOW ki o si ṣajọ fun ọsẹ meje si 9 si gun, tabi lọ kuro ni HIGH ati ki o ṣe itọju fun 3 1/2 si 4 1/2 wakati to gun.
- Sin pẹlu awọn poteto mashed ti o gbona ati awọn ewa alawọ tabi oka fun ounjẹ ounjẹ ti o dara ati didùn.
O Ṣe Lè Bọ
Rọrun ati Rọrun Rọrun Cooker Pot Roast Meal
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 631 |
| Ọra pupọ | 35 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 17 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Iṣuu soda | 292 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 64 g |