Awọn ilana Ilana Ọdun Ẹran Ọdun

Iwon-ounjẹ oni-oorun ati giga ninu amuaradagba, awọn ọmu ṣe ipa pataki ninu awọn ounjẹ pupọ, pẹlu onjewiwa Kannada. Ti o ṣaju, ti o ni lile, tabi ti o ṣepọ ninu obe, nibẹ ni awọn nọmba imọ-oyinbo Kannada-pẹlu Egg Foo Yung, itanna irora itaniji kan.

• 01 ti 07

  Awon Eyin Tii

  Awọn ounjẹ ipanu yii ti ta nipasẹ awọn onibara ita ni gbogbo China ati Taiwan. Awọn eyin ti a fi oju lile ṣe rọra lori gbogbo ikarahun naa ki awọn didjuijako ba han, lẹhinna simmered ni adalu ti o dara ti tii dudu ati awọn turari. Lọgan ti a ba yọ ikarahun kuro, awọn eyin naa ni apẹrẹ awọ ti o dara julọ. Awọn ọmọ wẹwẹ ṣe ipanu nla (wọn jẹ kekere ni awọn carbs ati awọn kalori), ati pe a le ṣe iṣẹ pẹlu saladi ati awọn ounjẹ tutu miiran lati ṣe ounjẹ kan.

• 02 ti 07

  Ẹran ẹlẹdẹ Steamed ni Ẹṣọ Custard

  Agbegbe Cantonese ti ibile, ẹṣọ ẹyin pẹlu ẹran ẹlẹdẹ jẹ rọrun lati ṣe ṣugbọn o le jẹ o nira lati ṣakoso. Ẹwà ti ohunelo yii ni pe o wapọ (paarọ eran, fi awọn ẹfọ miiran kun) ati ẹdun, kikun, iyẹfun pipe. O kan rii daju pe o duro si ipin ti omi-si-ẹyin lati ṣe idaniloju oluṣọ silky kan.

  Ohunelo yii jẹ lati inu ounjẹ Kannada HeartSmart (ọkan ninu awọn oniruuru iwe-akọọlẹ ti a ṣajade nipasẹ Heart and Stroke Foundation of Canada).

• 03 ti 07

  Awọn Ọbẹ oyinbo ti Scrambled Pẹlu Ata ilẹ Chives

  Ohunelo yii fun awọn ọṣọ ti a ti fi oyinbo ti Kannada ṣe pẹlu awọn ododo Kannada ata chives, ti a mọ fun igbadun "ẹṣọ" wọn. Eran ilẹ oyinbo ṣinṣin daradara pẹlu awọn ẹyin, ṣugbọn o le lo awọn chives deede ti o ba fẹ. Yi satelaiti maa n pe fun opoiye nla ti chives-lero ọfẹ lati dinku iye si 2 tabi 3 tablespoons ati ki o fi awọn akoko miiran ti o ba fẹ.

  Pẹlu ẹyin kan, chives, soy sauce, ati epo, o le fi sita yii papọ ni kiakia ati irọrun ati ki o ṣe igbadun ti o dara lori atunṣe iwontunwẹsi ni akoko kankan.

• 04 ti 07

  Awọn ẹyẹ ti a fi webẹrẹ pẹlu erupẹ

  Eyi ni ero miiran ti o ba n wa ọna lati jazz soke awọn eyin. Awọn akoko akoko Sinani bii ọbẹ ati obe ọti-waini (o le ṣe ayipada sherry gbẹ) fi adun ti o dara kan si ohunelo ti o ni iyọ ti o ni iyọ. Lati ṣe atunṣe ohunelo naa siwaju sii, gbiyanju lati ṣaju awọn ede ṣaaju ki o to sise.

• 05 ti 07

  Gige Suey Pẹlu Quail Eyin

  Chop Suey jẹ ohun elo Amẹrika-Kannada eyiti o jẹ ti eran, eyin, ati awọn ẹfọ ni kiakia ni sisun ni igbadun awọ. Ohunelo yii pẹlu awọn ẹyẹ-ọrin ti o ni fifẹ ati kere ju awọn ọṣọ hen, awọn eyin quail tun ni ipin ti o ga ju ti amuaradagba, Vitamin A, ati awọn vitamin B diẹ. Ninu ohunelo yii, awọn ọmu ti wa ni pọ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, ẹbẹ, ati ẹfọ lati ṣe itọju igbaradi itaniji.

• 06 ti 07

  Egg Foo Yung

  Egg Foo Yung jẹ besikale omeletan Kannada pe, biotilejepe o ṣe itara lori ara rẹ, a maa n tẹle pẹlu obe brown tabi gravy. (Awọn obe brown ti a lo ninu eran malu pẹlu broccoli ṣiṣẹ daradara.) Nibi, iwọ yoo wa awọn itọnisọna ṣiṣeran fun ṣiṣe Egg Foo Yung , pẹlu awọn ẹya diẹ, pẹlu ohunelo ti o dara pẹlu Egg Foo Yung pẹlu soseji China, ati ohunelo kan fun Deep- Fried Egg Foo Yung.

• 07 ti 07

  Akara Bọ Gbẹ

  Ti ṣe afiwe ounjẹ ounjẹ ti Kannada, iyọ oyin ti o jẹ ẹyin jẹ eyiti o jẹ ọpọn ti o jẹ adie pẹlu awọn eyin ti a lu ati orisun alubosa. Diẹ ninu awọn oluṣan fẹran diẹ ẹ sii lati jẹ ki awọn eyin ati awọn alubosa ṣe itanna nipasẹ, ṣugbọn adie tabi ewebẹ koriko ṣe fun ipasẹ ti o dara ti o dara. O le rii ikede ti o tobi julo ni awọn ile ounjẹ nibiti a ti fi kun ọkà ọka.