Awọn ẹyin tii, ti a npe ni awọn ọja ti o ni okuta didan, jẹ ojulowo ti o rọrun ati lati ṣe. Boya ṣe wọn fun wọn gẹgẹbi ipanu, pẹlu ounjẹ ọsan kan , tabi fun ounjẹ owurọ nigba Ọdún Ọdun Ọdun Kínní, yiyọ yii yoo jẹ ipalara ti o daju.
Ohun ti O nilo
- 6 Eyin
- 3 1/2 ago omi tutu, tabi bi o ṣe nilo
- 1 teaspoon iyọ
- 2 tablespoons
- soyi obe
- 1/2 ago brewed dudu tii
- 2 Idanilaraya Star, fọ si awọn ege kọọkan
- 1 Epo igi gbigbẹ igi
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn eyin sinu igbasilẹ pẹlu omi, rii daju pe o wa ni o kere ju 1/2-inch ti omi loke awọn eyin. Bo ki o mu si igbi ti o sẹsẹ.
- Yọ saucepan kuro lati inu ero ki o jẹ ki awọn eyin duro ni omi gbona fun iṣẹju 15 - 20, titi wọn o fi jinna. Yọ eyin ati ṣiṣe wọn labẹ omi ṣiṣan tutu lati dara. (Reserve omi ni pan).
- Tẹ awọn eyin ti o nira lile ni pẹlẹpẹlẹ pẹlu ẹhin kan, lati ṣe ọpọlọpọ awọn dojuijako ni gbogbo awọn eggshells, nigba ti o rii daju pe ikarahun naa wa titi. (Ti ikarahun ba wa ni pipa, maṣe ṣe aniyan - o tumọ si pe ẹyin yoo ni awọ ti o ṣokunkun julọ ju awọn omiiran lọ).
- Mu omi ni pan pada si sise. Fi iyọ, soy obe, ṣan tii dudu, awọn ege korisi irawọ , ati igi igi gbigbẹ oloorun. Fi awọn eyin sii. Simmer, igbiyanju lẹẹkọọkan, fun wakati meji.
- Pa ooru kuro ki o si jẹ ki awọn eyin joko ni omi gbigbona titi ti o fi ṣetan lati sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 108 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 213 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 399 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 9 g |